Chương 016 – Có Bao Lì Xì

Làm bánh quy sữa bò thật ra không quá khó. Sau màn "gây sốt" với món bánh trứng gà lần trước, lần này Lâm Du chỉ mới vừa hé miệng nói sẽ tổ chức rút thăm trúng thưởng, lập tức màn hình đã sáng rực lên với pháo hoa và quà tặng đủ kiểu.

【 Viết văn thật sự khó quá: Nhìn tớ! Nhìn tớ! Đừng quên màn hình tối của tớ! 】

【 Cầu phù hộ sớm ngày cưới chồng: Mang thai ba tháng, chồng ngoại tình, mẹ chồng ngày nào cũng mỉa mai, bạn thân ở nhờ còn lén tán tỉnh chồng tớ. Tớ nhẫn nhịn mãi rồi, không thể chịu thêm nữa. Tặng tớ một bao bánh quy đi, tớ kể kế hoạch trả thù cho nghe! 】

【 Giảm cân thật sự đau khổ: Tớ là sinh viên, bốc tớ đi! 】

【 Kem sữa có thật sự 400 calo?: Tớ trả giá cao mua lại! Có “đầu cơ” nào muốn nhượng lại một túi không? 】

【 Siêu lười: Không đùa chứ, mấy cậu nghiêm túc à? Chỉ là bánh quy thôi mà? 】

【 Cụ tổ rau thơm: Mẹ ơi, cái gì mà bánh quy tới mức đáng giá như vậy? Không mua! … Nhưng thôi đưa tớ một cái nếm thử. 】

【 Tôm tươi ăn ngon thật: Cười xỉu, đúng thật, tớ chỉ tò mò không biết có ngon tới mức đó không. 】

Cách làm bánh quy của Lâm Du thật ra rất đơn giản, cô tận dụng khuôn bánh trứng gà cũ, chỉ thay đổi hình dáng và thêm vài kiểu mới.

Lần này, không giống lần trước. Trước đó vì bị spam bình luận tiêu cực nên cả buổi cô không nói lời nào. Có người còn cho rằng Lâm Du cố tình không chia sẻ công thức để giữ riêng bí quyết. Nhưng bây giờ, cô vừa làm vừa nói, không giấu gì cả.

Cô làm liền một mạch ba bốn loại bánh: bánh quy tròn mỏng giòn, bánh sữa bò ngón tay, bánh quy lòng đỏ trứng thơm béo. Cuối cùng, đột nhiên nghĩ ra, cô thử làm thêm cả bánh quy sữa bò soda.

Điểm đặc biệt duy nhất ở đây là: toàn bộ đều dùng sữa bò nguyên chất, không pha loãng. Nguyên liệu thật, vị sữa đậm đà.

Lần này không còn cảnh bò con phá bếp nữa. Hơn nữa bánh quy không trang trí cầu kỳ, nhìn bề ngoài cũng chẳng khác gì bánh bán ở chợ, khiến một vài người bắt đầu tỏ ra nghi ngờ.

【 Trời nắng thỏ con: Cái này nhìn giống hệt hàng bán ngoài chợ ấy nhỉ? Có gì đáng để ầm ĩ như vậy đâu. Đúng là thời buổi marketing thắng chất lượng. 】

【 Tắm nắng cầu vồng: Ai nói không phải? Cứ tưởng đâu đồ rút trúng bánh trứng gà là do thuê người PR chứ gì. 】

【 Rùa đen chu du thế giới: Ngồi hóng drama lật thuyền. 】

Những lời bàn tán như vậy cũng không ít. Không khí bình luận bắt đầu chia hai luồng rõ rệt. Dù vậy, so với lần phát sóng đầu tiên bị chửi ngập mặt, lần này đã tốt hơn nhiều.

Cuối cùng, Lâm Du chọn ngẫu nhiên 50 người trúng bánh quy.

Tắt livestream, cô thuần thục chia phần bánh đã làm sẵn, Diêu Tửu bên ngoài đã lén lút thử từ lâu. Lâm Du lấy sữa bò pha với vài chiếc bánh quy, để Manh Manh ăn trước, còn lại chia một phần nhỏ cho đàn gà con.

Nói ra thì lạ. Từ lần Tiểu Hoàng chồm vào chén mì, Lâm Du có ấn tượng nên đặt tên cho nó. Sau đó quan sát kỹ hơn, cô phát hiện không phải lần nào phá phách cũng là Tiểu Hoàng.

Có một con chân hơi ngắn, một con cánh cứng cáp lạ, một con cứ kêu liên tục không ngừng…

Tên đâu mà đặt hết? Lâm Du đành gom lại, đến giờ ăn thì nhốt luôn cho gọn.

Manh Manh thì khỏi nói, sau vụ phá nồi hôm trước, đã được "nâng cấp" chuồng trại, không còn phá được nữa. Vừa nghe mùi bánh, cô bò con này lập tức đập móng lanh canh đòi ăn.

Sữa bò thơm béo hòa quyện với mùi bánh nướng, Lâm Du vừa đặt xong bát, Manh Manh đã phi ra ăn lấy ăn để, vừa ăn vừa vui vẻ vẫy đuôi liên tục.

Lâm Du bê thêm một bát cho đám gà con:

“Tiểu Hoàng, chân ngắn, cánh cứng, kêu to… ra ăn cơm nào!”

Đàn gà con như ong vỡ tổ ùa ra. Nhưng không phải lúc nào cũng con nào cũng thèm ăn, như hôm nay, chỉ có “con kêu to” lao vào đầu tiên, còn dùng cánh chen hết các bạn ra ngoài.

“Kỉ kỉ kỉ kỉ kỉ!”

Tất cả là của tớ!

Phải nói, gà con nhà Lâm Du vẫn còn khá lễ phép. Cô thả thêm chút kê và trứng gà ở góc sân, lũ gà con lập tức tản ra chia phần.

Xem cả nhà đã ăn đủ, Lâm Du liền để dành một phần, đóng gói cẩn thận trong túi giữ tươi, rồi đặt ở cửa nhà bên cạnh.

Dù gì thì vị “đại sư” kia cũng khá có khí chất… khiến người ta không tiện tùy tiện gõ cửa. Lâm Du quyết định học theo cách của anh, cũng để đồ ngay ngoài cửa.

Xong xuôi, cô vào hậu trường kiểm tra thống kê. Buổi phát sóng hôm nay rõ ràng khả quan hơn nhiều, tiền kiếm được đã gấp vài lần lần trước.

Lâm Du hài lòng rút ngay mười ngàn tệ, đi chợ mua thịt.

Lần này cô chọn thịt chân trước, cắt thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị, sau đó trộn với bột khoai lang, hoa tiêu, ớt khô và dầu hạch đào tạo thành hỗn hợp sệt rồi lăn bột.

Thịt được chiên lần đầu trong dầu sôi, sau đó vớt ra chiên lại lần hai cho vàng ruộm.

Miếng thịt phủ lớp bột vàng giòn bên ngoài, rắc thêm một lớp bột ớt và thì là, ăn một miếng là giòn tan, mềm ngọt bên trong, thỉnh thoảng cắn trúng mảnh hoa tiêu hay ớt khô thì cay tê đầu lưỡi, mùi thơm cứ thế bùng lên.

Lâm Du để riêng một phần bánh quy, định tối nay xem phim vừa ăn vừa nhâm nhi.

Phần còn lại của món “tiểu tô thịt” thì cô tận dụng làm món chính cho một nồi canh cay nóng.

Cà chua được xào làm nền nước dùng, thêm chút giấm gạo, muối, đường làm gia vị, cho vào một muỗng nước kho, rồi thêm vài trái ớt xanh nhỏ và ớt cựa gà. Khi đáy nồi đã sôi sùng sục, cô bỏ vào cải thảo, nấm kim châm, khoai tây và mộc nhĩ, sau đó thả những miếng tô thịt vào ninh cùng.

Chua cay, thơm ngào ngạt, món tô thịt nồi đã sẵn sàng. Những miếng thịt được nước dùng cay cay ngấm vào tận bên trong, lớp vỏ giòn ngấm đẫm vị chua, ăn kèm cơm trắng, thật sự khó có lời nào diễn tả được.

Lâm Du hơi lưỡng lự một chút, rồi múc ra một phần nhỏ, cho vào hộp giữ nhiệt.

Diêu Tửu vừa ăn vừa không rời mắt khỏi phần ấy, nghi hoặc:

“Cậu định mang cho nhà bên hả?”

Lâm Du gật đầu:

“Ừ, chia một chút.”

Nhưng cô cũng không chắc đối phương sẽ ăn. Dù là hàng xóm sát vách, nhưng bao lâu nay cô chưa từng thấy nhà bên nấu nướng gì. Có lẽ người tu hành ăn uống thanh đạm, không thích đồ mặn?

“Dù sao hôm trước người ta cũng tặng cả thùng sữa bò. Mình chia một chén thịt cũng không thiệt gì.” Lâm Du tự an ủi.

Vì vậy, tối hôm ấy khi Bạc Xuyên trở về, anh bất ngờ (nhưng cũng không quá bất ngờ) thấy một hộp giữ nhiệt đựng thức ăn và một bao bánh quy được để trước cửa.

Bạc Xuyên xách đồ vào nhà.

Trong đêm yên tĩnh, anh mở hộp ra. Tuy đã để một lúc nên nguội, nhưng hương thơm chua cay nồng vẫn không thể giấu được.

Trong nhà không có đũa, anh liền bước ra ngoài sân, nhẹ nhàng trèo lên cây, bẻ hai nhánh cây có kích thước vừa phải. Từ lúc nào đó, trong tay đã xuất hiện một con dao nhỏ.

Dưới ánh trăng, lưỡi dao loáng lên một tia sáng bạc. Bàn tay thon dài thoăn thoắt lướt dao, chỉ một lát đã gọt thành hai chiếc đũa thẳng tắp.

Bạc Xuyên vừa ăn tô thịt vừa nhâm nhi bánh quy, trông rất tự nhiên.

Ăn xong, anh rửa sạch chén đũa. Lần đầu tiên, anh không ngồi thiền ngay sau bữa tối, mà ngồi trầm ngâm suy nghĩ một lúc lâu.

Vì vậy, sáng hôm sau…

Lâm Du dậy sớm, chuẩn bị xong 50 phần bánh quy để đem ra trấn gửi chuyển phát nhanh.

Vừa mở cửa, cô chết lặng.

Trước cửa đặt… hai thùng sữa bò, cùng hộp giữ nhiệt đã được rửa sạch.

Hai thùng…

Lâm Du suýt nữa ngất tại chỗ. Hôm qua mới có một thùng, hôm nay đã thành hai thùng. Nếu cứ tiếp tục thế này thì…

Cô thử gõ cửa nhưng vẫn không ai trả lời. Sờ thử vào mấy chai, vẫn còn lạnh, rõ ràng người kia đã mang sữa tới từ sáng sớm.

Lâm Du xách sữa vào nhà, thở dài. Chắc chắn phải đi gửi bánh quy trước rồi mới tính tiếp được.

Có khi người tu hành thật sự kỳ lạ đến vậy sao? Hôm qua chỉ cho một chén thịt với một bao bánh, hôm nay liền nhận lại hai thùng sữa bò…

Cô mà tặng mười món chắc mai nhận lại… mười mấy thùng mất!

Chỉ tưởng tượng cảnh mỗi ngày mở cửa là thấy la liệt thùng sữa, đầu cô đã bắt đầu ong ong.

Thôi… chắc nên dừng ở đây.

Lâm Du đem 50 túi bánh quy đi đến điểm gửi hàng ở trấn trên. Hôm nay tiệm chỉ có ông chủ trông, còn vợ anh – chị Diêu Hồng Hà – thì không có ở đó.

Ông chủ vốn bị vợ “truyền thụ” đủ thể loại drama giới giải trí, vừa thấy Lâm Du là ánh mắt đã mang theo vài phần rụt rè.

“Gửi hàng hả?”

Lâm Du gật đầu:

“Ừ, 50 đơn.”

Ông chủ gãi đầu cười ngượng, nói mình hôm qua cũng xem livestream của cô, còn tham gia rút thăm trúng thưởng… mà tiếc là không trúng.

“…Ờ, cô đưa địa chỉ cho tôi đi.”

Gói 50 đơn bánh, chỉ riêng chuyện đóng gói thôi đã đủ khiến người ta vã mồ hôi.

Lúc chuẩn bị rời đi, Lâm Du chợt nhớ ra, lấy từ trong túi ra một bọc bánh quy nhỏ đưa cho ông chủ.

“Cái này là bánh quy tôi tự làm, anh mang về cho con anh nếm thử nhé.”

Ông chủ vừa đóng hàng nãy giờ, mũi cứ quanh quẩn mùi bánh quy. Được tặng quà bất ngờ thế này, anh vui ra mặt, cười tít mắt:

“Cảm ơn! Lần sau tới tôi giảm giá cho nha!”

Phần bánh quy ấy là loại bánh sữa bò trứng muối, hình chữ nhật, có hoa văn uốn sóng phía trên, vừa cắn một miếng, vị sữa thơm lừng lan khắp miệng, giòn tan, ngọt nhẹ, cực kỳ cuốn hút.

Ông chủ ban đầu chỉ định nếm một miếng, ai ngờ ăn liền bốn, năm cái. Mãi đến khi nghĩ đến vợ con chưa ăn, anh mới luyến tiếc gói lại.

Không lâu sau, Diêu Hồng Hà bế con tới tiệm.

“Ba… ba… ăn…”

Ông chủ đón lấy con trai, ngạc nhiên:

“Con ngửi được mùi luôn hả?”

Thấy con trai sắp nhỏ dãi lên áo mình, ông vội lấy bánh quy ra.

“Đây, ăn thử đi. Thần tượng của mẹ con làm đó.”

Không sai, kể từ trận “cãi tay đôi” của Lâm Du trên mạng lần trước, chị Diêu Hồng Hà đã chính thức trở thành nửa fan ruột.

Để chứng minh “mình đúng”, chị ngày nào cũng canh livestream của Lâm Du, vừa cổ vũ vừa tranh luận với antifan.

Hôm qua cũng xem nhưng tiếc là cả hai vợ chồng đều không may mắn trúng bánh.

“Trời đất, cái này là do Lâm Du đưa tới hả?!”

Thằng bé nhà chị, dạ dày kém, ăn không cẩn thận là đầy bụng ngay. Một cái bánh quy là đủ rồi, chị còn sợ con nôn. Nhưng nhìn gương mặt mếu máo của con, chị miễn cưỡng cho thêm hai cái.

“Chết rồi chết rồi, con ăn vậy thì trưa nay sao ăn cơm nổi nữa…”

Ai dè, đến trưa thì…

Mọi chuyện lại không như chị nghĩ.

Cậu bé con nhà Diêu Hồng Hà vừa đưa tay, vừa chảy nước miếng:

“…Ăn… ăn…”

Diêu Hồng Hà rụng rời cả người. Buổi sáng đã ăn ba cái bánh quy, giữa trưa vẫn ăn hết cả bát cơm, giờ lại đòi ăn nữa?

Cô cố dỗ con ăn thêm chút canh trứng:

“Ngoan nào, ăn thế là đủ rồi, không cần ăn nữa đâu con.”

Thế nhưng cậu bé không đồng ý, bắt đầu khóc sụt sùi, nước mũi tèm lem:

“Đói…”

Diêu Hồng Hà ngỡ ngàng:

“Đói cái gì? Bánh quy con ăn là ba cái to như cái bàn tay, còn ăn thêm bao nhiêu canh trứng nữa kìa.”

Lâm Du làm bánh quy toàn nguyên liệu thật: trứng gà, sữa bò, bột mì, một miếng là nặng bụng. Diêu Hồng Hà sợ con bị đầy bụng nên cũng chỉ cho ăn giới hạn.

Nhưng con nít thì biết gì? Đói là khóc, là đòi ăn.

Không còn cách nào, cô đành phải cho con ăn thêm.

Cô làm bánh trứng, con ăn ngon lành.

Cô nấu cháo kê, con cũng xì xụp húp hết.

Cô cắt miếng táo nhỏ, cậu nhóc nhai rào rạo, sạch trơn.

Diêu Hồng Hà rưng rưng nước mắt, kéo tay chồng:

“Xong rồi… con anh ăn khỏe quá!”

Bây giờ mỗi đứa con trong nhà đều như bảo bối, đứa nhỏ này nếu vì ăn quá no mà phải vào viện, người chịu tội thì là nó, còn cô thì khỏi sống yên với mấy ông bà già trong nhà.

Cô hoảng loạn nhìn con suốt buổi chiều, từ khi con chơi xe đồ chơi, đến lúc chạy đi rượt chó con, rồi ra sân xúc cát…

Tới chiều muộn, cậu bé sà vào lòng mẹ, giọng nhõng nhẽo:

“Ôm một cái…”

Diêu Hồng Hà lo lắng hỏi:

“Sao thế? Bụng khó chịu à?”

Cậu bé lắc đầu rồi lại gật đầu.

“Khó chịu chỗ nào?”

Cậu nhìn trái nhìn phải, rồi chỉ tay vào bụng, đáp dứt khoát:

“Đói!”

Diêu Hồng Hà chết đứng.

Không thể nào… giữa trưa ăn no vậy, giờ lại đói?

Chồng cô đi ngang, nhìn thấy vẻ mặt chồng chéo của vợ thì đùa:

“Chắc do sáng ăn bánh quy đó.”

Diêu Hồng Hà trừng mắt:

“Anh đừng đùa, ai nghe nói bánh quy giúp tiêu hóa bao giờ?”

Nhưng chốc lát sau, cô do dự:

“Hay mai cho nó ăn thử lại hai miếng nữa xem sao?”

Còn Lâm Du thì chẳng hề hay biết chiếc bánh quy của mình lại gây ra hiệu quả “mở to mắt” như vậy. Ăn trưa xong, cô ra vườn ngó nghiêng.

Rau cải đã lên mầm xanh mướt, chỉ cần vài ngày nữa là có thể thu hoạch. Cà chua cũng mọc lên khá đều. Nhìn luống rau đung đưa theo gió, lòng cô thấy thật thảnh thơi.

Cô tính toán lại số giống còn lại, chuẩn bị hôm sau sẽ gieo tiếp cà tím, dưa leo, dâu tây…

Xem xong vườn rau, cô lại lên núi.

Hai thùng sữa bò hôm trước khiến cô mệt mỏi đến muốn giã tay luôn. Cô không dám tặng thêm món gì cho nhà bên nữa, sợ hôm sau lại thấy ba thùng chứ không phải hai.

Dù sữa bò rất ngon, nhưng cũng không thể mỗi ngày nhận về mấy chục lít mà tiêu thụ không xuể.

Không hiểu có phải ảo giác không, Lâm Du cứ cảm thấy sữa bò mấy ngày gần đây càng ngày càng đậm vị, béo hơn. Chẳng biết “đại sư” nhà bên có dùng bí thuật gì nuôi bò nữa không.

Đến đạo quán, cô vẫn không thấy bóng dáng Bạc Xuyên đâu.

Chắc cũng đúng thôi, trong quán có một mình anh, lại còn nuôi nguyên bầy bò, bận bịu là phải.

Dì Xuân Linh và chồng đã đặt sẵn lư hương ở cửa quán, trông rất trang nghiêm. Lâm Du không mang hương, chỉ cúi đầu vái ba vái lấy lễ.