Chương 848

Cậu tiên phong động đũa, gắp liền mấy miếng bỏ vào bát mình, rồi ăn theo phần rau trong bát.

Ngó sen cắn vào hơi giòn sần, dai sợi mà rất bùi mềm; khoai tây nấu bở nhừ, cắn cái là tan, mịn màng vô cùng; đậu phụ khô ăn vào mùi đậu ngầy ngậy; rong biển cũng giòn sần mang vị mặn ngọt của biển; còn đậu hũ lá ăn vào cũng có mùi đậu nhưng khác biệt với đậu phụ khô... Những nguyên liệu này thấm đẫm vị mặn thơm của nước kho, ăn vào rất đậm đà. Rau củ hầm xì dầu.

Món rau củ hầm xì dầu lên bàn muộn nhất này rất được bốn người Trần Phong chào đón; từng loại rau củ ăn vào mỗi thứ một vẻ, lại đều mang vị mặn thơm đặc trưng của đồ kho, ăn rất đã miệng.

Có lẽ vì lúc nãy ăn nhiều thịt hầm quá, giờ ăn rau củ hầm xì dầu dù là ngó sen khoai tây hay đậu phụ rong biển đều thấy mang một sự thanh mát riêng; thỉnh thoảng thấy miệng ngập vị mặn thơm của nước kho quá đậm, chỉ cần húp ba hai ngụm canh trứng rong biển là lập tức dịu ngay vị mặn ấy.