Chương 277: Mừng Tuổi 1

Cơm tất niên của nhà họ Tô không có cách nào đánh đồng với các loại sơn hào hải vị trên bàn tiệc ở thế kỷ hai mốt, nhưng ở thôn Tô Gia, cơm tất niên có thể ăn được thịt đã là một bữa cực ngon rồi, các loại măng khô, nấm hương khô, mộc nhĩ khô, còn có cả cá mực khô mà Tô Tiếu Tiếu mang về nhà đựng trong nồi đất lớn, trên cùng đặt thịt gà ướp chế xong, thêm đủ nước vào rồi đặt trên lò than đun chậm, các món ăn kèm ở bên dưới sẽ từ từ thấm vị thịt gà, hầm càng lâu ăn sẽ càng ngon.

Loại cách làm này tương tự với “bữa tiệc bát lớn” bản đơn giản ở thế kỷ hai mốt, khi trời lạnh cả gia đình ngồi quây quần ăn một chậu như vậy, càng ăn càng ngon, càng ăn càng ấm.

Phụ nữ và trẻ con đều không uống rượu, Tô Tiếu Tiếu kêu Lý Ngọc Phụng dùng đá nhỏ trong nhà xay ít hạt ngô, khi nấu bỏ thêm một ít đường vào, cả nhà đều rất thích uống cái này.