Chương 20 – Thịt Dê Tay Trảo Cơm

Tác giả: Tô Nhục Oa

Trước sự xuất hiện bất ngờ của cả gia đình Đỗ Tầm, phản ứng đầu tiên của Lâm Du là… chẳng lẽ cô lại bị vướng vào mấy vụ “yêu hận tình thù gia đình” kiểu nguyên tác?

Nhưng nhìn kỹ lại thì không giống. Cả nhà bốn người, nhìn rất hòa thuận, thái độ cũng rất chân thành, rõ ràng là đến vì việc gì đó chứ không phải gây chuyện.

Cả gia đình Đỗ Tầm mặt dày theo Lâm Du về tận thôn Liên Hoa. Chiếc xe vài trăm triệu lọc cọc bò trên đường núi chậm chạp một cách tội nghiệp.

Diêu Tửu nghiêng đầu nhìn sang:

“Gia đình đó tìm cậu làm gì thế? Cậu sao không hỏi rõ mà đã dẫn người ta về luôn rồi?”

Lâm Du cười tỉnh bơ:

“Tớ thấy họ không giống người xấu.”

Diêu Tửu méo mặt:

“... Cậu cũng cả tin quá đi.”

Cô cũng đang phân vân không biết có nên nhắc Lâm Du không, rằng dù đã rời khỏi giới giải trí, nhưng vẫn có fan cực đoan lắm. Cẩn thận bị dính tai bay vạ gió.

Lâm Du lái xe ba bánh vừa cười vừa nói:

“Không biết sao nữa, tớ cứ thấy vui vui. Trực giác bảo tớ đây không phải chuyện xấu đâu.”

Bạc Xuyên ngồi ôm con mèo li hoa mập ú, thầm nghĩ: còn không phải sao? Sơn Thần mà đã ra tay, hiệu quả hơn cả anh nhiều.

Chỉ có điều...

Bạc Xuyên cũng bắt đầu thấy phiền lòng. Sư môn chỉ bảo anh tu thần lực, nuôi dưỡng Sơn Thần, nhưng lại không nói nuôi thế nào mới được coi là thành công. Bây giờ, Sơn Thần ngoại trừ việc mỗi ngày biến thành mèo tới ăn chực, thì chẳng có dấu hiệu nào gọi là “tiến bộ”.

Còn chuyện tu luyện thì cứ mờ mịt. Đường tích cốc đã đứt gánh, tu hành cũng chẳng tiến thêm được chút nào. Không biết đến khi nào mới thấy chút thành quả.

Còn mèo thì vẫn chẳng hề quan tâm. Hoặc cũng có thể là biết rồi nhưng lười để ý.

Gió xuân mơn man thổi, mèo li hoa quay đầu lại, lông dài bị gió rối tung, ánh mắt sáng lấp lánh. Nó đang... nhìn chằm chằm vào đứa bé trong xe đằng sau.

Ngôi Sao – đứa bé đó – được mẹ bế ngồi ở ghế phụ. Một tay cầm viên chocolate, tay kia cầm bắp rang, ăn đến là vui vẻ.

Li hoa miêu nhìn đống đồ ăn màu nâu nâu như đất kia không chớp mắt. Ừm... con người nhỏ kia ăn vui vậy, chắc “đất” đó ngon lắm?

Cậu bé cắn viên chocolate giòn tan, lớp nhân bên trong mềm dính lem lên cả má, hương thơm ngọt ngào lan ra.

Diêu Tửu nhìn rồi hét lên:

“Lâm Du! Cậu nhìn con mèo nhà cậu kìa! Chảy nước miếng luôn! Có khi nào nó ngốc không đấy?”

Li hoa miêu vẫn mơ màng, ánh mắt dõi theo viên chocolate, chắc đang tính xem có cách nào dụ được cậu bé cho một viên...

Cả đoàn vào thôn, lập tức bị mọi người trong thôn nhìn chằm chằm. Cũng phải thôi, làm gì có ai đi xe sang vào thôn nhiều đâu. Nhưng thấy là Lâm Du dẫn về thì ai cũng im lặng không hỏi gì thêm.

Lâm Du dẫn cả nhà khách về nhà mình. Mẹ Đỗ Tầm nhìn quanh sân, mắt ánh lên sự xúc động:

“Nơi này giống quê tôi hồi nhỏ lắm, núi cũng giống, nhà cũng giống.”

Bà tuổi cao, chuyện hiện tại thì quên trước quên sau, nhưng chuyện quá khứ thì nhớ rõ từng chi tiết.

Lâm Du bảo mọi người đỗ xe ngoài ngõ, rồi pha trà mời vào sân. Thằng bé Ngôi Sao bị mấy con gà con trong sân thu hút, lon ton chạy theo, ghé sát vào chuồng bò ngó nghiêng.

Mèo li hoa “meo meo” vài tiếng, nhảy khỏi người Bạc Xuyên rồi đi loanh quanh.

Bạc Xuyên tự giác dọn ghế ngồi xuống. Diêu Tửu gãi đầu rồi cũng ngồi theo.

Đỗ Tầm không rõ mối quan hệ giữa ba người này. Ban đầu anh còn tưởng Bạc Xuyên là bạn trai của Lâm Du, nhưng nhìn cách họ cư xử thì lại không giống.

Thấy Lâm Du không lên tiếng giải thích, Đỗ Tầm cũng hiểu quan hệ giữa họ chắc chắn rất thân, nên anh không vòng vo nữa.

“Chào cô, tôi là Đỗ Tầm, làm việc ở công ty kiểm nghiệm y học XXX ở Thâm Thành. Đây là danh thiếp của tôi.”

Y học kiểm nghiệm? Lâm Du thật sự không hiểu mình có liên quan gì tới ngành đó.

Đỗ Tầm tiếp lời:

“Thật ra lần này tôi đến là để bàn chuyện liên quan đến sữa bò và bánh quy mà cô làm.”

Sau đó, anh kể lại chuyện con trai mình trước đây kén ăn thế nào, rồi tình cờ trúng thưởng bánh quy ra sao, ăn xong thì trở nên hoạt bát khỏe mạnh như hiện tại.

“Tôi đã kiểm tra kỹ rồi, bánh quy cô làm – dù xét về thành phần hay dinh dưỡng – đều rất an toàn. Gia đình tôi thật sự rất biết ơn cô. Nếu không nhờ cô, chắc con tôi không được như bây giờ.”

Trước đây, thằng bé thường lười ăn, người xanh xao, tính cách cáu bẳn. Bây giờ thì khỏe khoắn, vui vẻ, tính tình cũng cởi mở hơn nhiều.

Lâm Du cười gượng:

“Anh quá khen rồi.”

Trời ơi, chỉ là cái bánh quy thôi mà! Sao nghe như khen thuốc tiên vậy?

Cô vội vàng giải thích:

“Thật ra em nghĩ hiệu quả này chắc là do tác động tâm lý nhiều hơn. Trẻ con biếng ăn là do rất nhiều nguyên nhân, không thể chỉ nhờ mỗi cái bánh quy mà thay đổi được. Công thức bánh quy này cũng không có gì đặc biệt, đơn giản lắm, chẳng có bí quyết cá nhân gì đâu.”

“Nếu có gì tốt thì chắc là do sữa bò thôi. Ở vùng núi, bò ăn cỏ tự nhiên nên sữa thơm hơn chút. Chứ mấy công dụng kiểu ‘tiêu thực’ hay ‘bổ dưỡng’ gì đó thì em nghĩ là không có đâu ạ.”

Lâm Du thật lòng:

“Anh khen sạch sẽ thì em nhận, nhưng mấy hiệu quả kia thì thật sự… em nghĩ mọi người nên cho bé đi kiểm tra sức khỏe. Biết đâu trước đây cháu bị dị ứng hay do khí hậu thay đổi thôi.”

Nếu cần thiết, đi hỏi đại sư nhà em xem cũng được – nhưng đừng gán hết công lao cho bánh quy!

Vợ Đỗ Tầm vừa định nói rằng họ đã từng đưa con đến đủ các bệnh viện lớn nhỏ, cả Đông lẫn Tây y, cái gì cũng thử mà không ra nguyên nhân. Nhưng Đỗ Tầm đã nhanh chóng ra hiệu cho vợ im lặng.

“Cô nói đúng, chắc là chúng tôi chưa để ý kỹ... Nhưng không thể phủ nhận là bánh quy của cô rất tốt.”

Trong lòng Đỗ Tầm đã nghĩ khác. Anh cảm thấy Lâm Du đang cố tình giấu đi bí mật về sữa bò.

Lâm Du nói sữa bò vùng núi tốt? Anh cũng từng mua mấy loại sữa “sạch” rồi, cả loại trực tiếp từ nông trại, nhưng mùi vị sao mà bằng được bánh quy kia!

Anh tin chắc nhà Lâm Du dùng một phương pháp đặc biệt nào đó, thậm chí là cho bò ăn thuốc bắc hay dược liệu gì đấy.

Mà rút thăm trúng bánh quy, Lâm Du cũng không nói nhiều, có lẽ là cố tình không muốn công khai. Giống như thuốc quý, người hợp thì thấy hiệu quả, người không hợp lại nghi ngờ.

Chắc là Lâm Du sợ bị người ta bắt lỗi nên cố tình không nói gì thêm.

Đỗ Tầm suy nghĩ rồi cẩn trọng lên tiếng:

“Thật ra, tôi không chỉ muốn mua bánh quy. Tôi muốn hỏi cô có hứng thú hợp tác không? Chúng ta có thể mở rộng quy mô sản xuất bánh, đưa ra thị trường tiêu thụ.”

Lâm Du vội xua tay:

“Anh Đỗ, em đã nói rồi mà, bánh quy này không phải thần dược gì đâu…”

Đỗ Tầm gật đầu lia lịa:

“Đúng đúng, cô nói đúng. Nhưng cũng mong cô hiểu cho tấm lòng của chúng tôi – những người làm cha mẹ. Dù hiệu quả thế nào, con trai tôi thật sự rất thích ăn loại bánh này.”

“Cô yên tâm, nếu cô đồng ý, tôi sẽ lập tức đăng ký công ty tại đây, lo toàn bộ vận hành sản xuất. Cô không cần bận tâm gì cả, chỉ cần cung cấp sữa bò. Chúng ta chia đôi lợi nhuận, cô thấy thế nào?”

Lâm Du và Diêu Tửu liếc nhìn nhau, trong ánh mắt cả hai đều ánh lên sự kinh ngạc.

Vì một loại bánh quy ngon miệng, mà gia đình người ta không ngại đường xa đến tận nơi sản xuất tìm gặp, còn tính luôn chuyện mở công ty...

Có tiền và làm cha mẹ, thì mọi thứ đều trở nên đơn giản đến vậy sao?

Lâm Du trầm ngâm một chút rồi nói:

“Anh Đỗ, có một chuyện tôi phải nói thẳng với anh.”

Cô nghĩ mãi không biết nên giải thích sao cho hợp lý, nên đành mở miệng kiểu “ném nồi” luôn.

“Sữa bò thật ra không phải của tôi. Mà là của anh ấy.”

Bên kia sân, Bạc Xuyên đang ngồi ngay ngắn. Ánh nắng chiếu nghiêng qua gương mặt anh khiến người ta có cảm giác như đang nhìn thấy một bức họa sống.

Đỗ Tầm cẩn trọng hỏi:

“Vậy... anh đây là?”

Bạc Xuyên đáp thản nhiên:

“Tôi là người tu hành ở miếu Sơn Thần trên núi này.”

Lâm Du hơi bất ngờ. Trước giờ cô cũng chưa từng nghe Bạc Xuyên giới thiệu mình như vậy.

Bạc Xuyên tiếp lời:

“Nhưng tuy là tôi nuôi bò, sữa bò lại không thuộc về tôi.”

Ngay từ đầu, anh đã tính giao toàn bộ phần sữa bò cho Lâm Du sử dụng.

Đỗ Tầm lúc này đã rối trí: Rốt cuộc... giữa mấy người là quan hệ gì vậy?!

Bạc Xuyên nói dứt khoát:

“Nên chuyện bán hay không, giá cả thế nào, đều là do cô ấy quyết định.”

Lâm Du thấy bóng chuyền bị đá trả lại, liền không buồn tranh cãi nữa.

Thật ra nghĩ sâu một chút, Bạc Xuyên nuôi nhiều bò như vậy, nếu không có chỗ tiêu thụ sữa thì cũng sẽ thành vấn đề. Trước đó cô còn định mua thêm máy làm bánh quy, giờ Đỗ Tầm đã tìm đến tận nơi đề nghị hợp tác, có khi đây lại là cơ hội.

Đỗ Tầm vẫn đang cố gắng bày tỏ thiện chí, thậm chí còn dè dặt đề nghị thương lượng lại tỉ lệ chia lợi nhuận.

Lâm Du nghiêm túc:

“Không phải vì chia phần nhiều hay ít. Tôi có vài điều kiện muốn nói trước.”

Đỗ Tầm sững người:

“Điều kiện?”

Anh vốn không tính quá nhiều, chỉ nghĩ đơn giản là tìm được nguồn bánh ổn định cho con trai ăn thôi.

Lâm Du thở nhẹ:

“Vấn đề chia phần là chuyện nhỏ, tôi không cần nhiều. Nhưng có vài điều cần nói rõ từ đầu.”

Cô suy nghĩ một lát rồi chậm rãi nói:

“Thứ nhất, khi quảng bá sản phẩm, không được nói đến công dụng hay hiệu quả gì cả. Chỉ có thể gọi là ‘bánh quy sữa bò’, không được dùng từ ngữ gây hiểu lầm như thực phẩm chức năng. Khi đăng ký công ty, cũng chỉ được ghi là kinh doanh thực phẩm thông thường.”

“Thứ hai, anh cần bố trí người phụ trách việc chăm sóc bò và vắt sữa ở đây. Việc cung ứng không cố định, có thể tăng hoặc giảm theo tình hình bên phía tôi. Có muốn mở rộng quy mô chăn nuôi hay không, là chuyện cần bàn sau.”

“Thứ ba, giá thu mua sữa không được quá cao. Phần chi phí không được vượt quá năm lần lợi nhuận.”

Lâm Du ngừng lại một chút, rồi bổ sung:

“Và điều quan trọng nhất: tên sản phẩm phải gắn với địa phương. Cụ thể là, thương hiệu bánh quy phải lấy danh xưng ‘Yên Hà Sơn’ làm trung tâm.”

Đỗ Tầm nghe nghiêm túc từ đầu đến cuối.

Thật ra, hầu hết điều kiện Lâm Du đưa ra đều hợp lý. Không quảng bá quá đà để tránh phiền phức pháp lý sau này, không cố định lượng cung cấp để tránh bị phụ thuộc sản xuất, đều là cách làm rất cẩn thận.

Chỉ có hai điểm khiến anh băn khoăn một chút: định giá không vượt quá năm lần chi phí – tức là nếu chi phí làm ra một gói bánh là 1 đồng, thì giá bán tối đa chỉ 5 đồng. Mức lãi này thực ra là quá thấp so với mức lợi nhuận khủng thường thấy của các thương hiệu đồ ăn cho trẻ con. Lúc này mà bán kiểu “đặc sản miền núi”, chắc chắn người ta sẵn sàng mua mười mấy đồng một gói.

Còn việc lấy tên Yên Hà Sơn làm thương hiệu... thì anh chưa hiểu rõ mục đích.

Chỉ có Bạc Xuyên – người vẫn luôn im lặng – liếc mắt nhìn Lâm Du một cái, trong lòng đã hiểu ngay.

Tuy chỉ mới quen nhau chưa lâu, nhưng anh hiểu phần nào tính cách cô. Lâm Du không phải người quá coi trọng tiền bạc. Có lẽ trước kia cô cố gắng cũng chỉ vì phải lo kiện tụng. Còn gần đây, khi mọi chuyện đã giải quyết xong, thì cả phát sóng trực tiếp cô cũng không còn duy trì đều đặn nữa. Rõ ràng, cô là người sống thiên về cảm xúc và sự tự do cá nhân.

Nhưng người sống tự tại như cô, một khi đã bắt tay vào chuyện gì, thì lại nghĩ cho rất nhiều người khác.

Ví dụ như vụ bánh quy này – nếu bán giá cao, thì sớm muộn cũng sẽ trở thành món quà đắt đỏ cho nhà giàu. Với tính cách của cô, chuyện đó chắc chắn không thể chấp nhận.

Còn lấy tên Yên Hà Sơn làm thương hiệu? Cô đang suy nghĩ cho vùng đất quê nhà, muốn gắn bó việc phát triển thương hiệu với chính nơi này.

Đỗ Tầm suy nghĩ kỹ rồi gật đầu:

“Được rồi. Tôi thấy những điều kiện này rất hợp lý. Tôi sẽ về làm việc lại với bên hành chính, bàn bạc kỹ với bên đăng ký kinh doanh, đảm bảo triển khai nhanh.”

Anh là người biết điều, chấp nhận gánh mọi phần việc lặt vặt, khiến Lâm Du thở phào nhẹ nhõm.

Dù sao thì... tốt xấu gì cũng không phải tự cô lo từ A tới Z nữa.

Về sau khi có sản phẩm đầy đủ, cô giúp bán hàng cũng an tâm hơn.

Chuyện chính đã bàn xong, đến trưa, Lâm Du dứt khoát giữ cả nhà Đỗ Tầm ở lại ăn cơm.

Buổi sáng cô vừa mua chân dê, chưa cần chần nước, chỉ rửa sạch máu rồi đem xào săn. Thêm hành tây và cà rốt vào đảo đều, nêm nếm gia vị rồi hầm cho đến khi thịt vừa mềm. Sau đó đổ gạo vào nồi, đậy vung hấp cơm. Đến khi cơm chín, rắc thêm nho khô vào đảo đều, món thịt dê tay trảo cơm thơm lừng ra lò.

Cơm được ngấm nước thịt vàng ruộm, từng hạt mềm dẻo. Thịt dê vừa mềm vừa đậm đà, ăn kèm cơm đúng là hết sẩy.

“Em nói xem... thị trấn này có tiềm năng không? Hay là mình đầu tư hẳn một cái nhà hàng ở đây nhỉ?”