Chương 326

Cơm hấp cá trắm cỏ chính là thái thân cá trắm cỏ thành từng miếng, cho thêm gừng thái sợi, hành lá, muối, rượu hoa điêu và xì dầu cùng một ít ngũ vị hương ướp trong hai khắc, đợi cơm đậu bắt đầu sôi sùng sục và sánh lại thì rải đều những miếng cá đã ướp lên cơm đậu, hấp khoảng nửa khắc là chín.

Nàng đã làm cơm sườn hầm cho người nhà, chưa làm cơm cá hấp, hương vị cũng không tệ, cá hấp tươi ngon.