Chương 9

Ngô Đông Thanh tựa vào lưng ghế nghỉ một lát: "Quán ăn này nấu ngon quá, tôi sắp no căng bụng rồi."

Hoàng Tuệ San gật đầu: "Đúng thế, đáng lẽ canh phải uống sau cùng, ai ngờ nếm thử một ngụm là không thể dừng lại được."

Lưu Giai thở phào: "Không sao, nhìn đĩa rau thập cẩm ba vị với cải thìa hấp dẫn thế kia, tôi nghỉ một tí là lại chiến tiếp được ngay."

Xét về cả sắc, hương lẫn vị, Tiệm cơm gia truyền Cố Thị quả thật đã đạt đến độ hoàn hảo.

Tạm thời không bàn đến sườn heo chiên tỏi, gà kho khoai tây hay canh chân gà đậu nành sung được dọn ra trước đó, chỉ riêng đĩa rau thập cẩm ba vị với sắc xanh tươi của cải bẹ, màu đen thẫm của mộc nhĩ và sắc cam rực của cà rốt hòa quyện vào nhau đã đủ tạo nên một bữa tiệc thị giác dễ chịu giữa ngày hè, mới nhìn thôi đã thấy thanh mát, thèm ăn.

Còn món cải thìa xào tỏi dầu hào lại là những cây cải xanh mướt được xếp ngay ngắn tự nhiên trên chiếc đĩa sứ trắng, bên trên rưới nước sốt tỏi băm thơm phức. Nước sốt có lẽ được xuống chút bột năng nên trông sánh bóng bẩy, nhìn qua đã biết hương vị chẳng thể chê vào đâu được.

Trương Hồng đứng dậy đi vệ sinh, lúc trở lại liền ngồi xuống cầm đũa gắp một cọng cải thìa nếm thử trước.

Cọng cải thìa nhai giòn sần sật, phần lá lại mềm mát, ngấm trọn vị mặn ngọt của dầu hào hòa cùng tỏi băm đậm đà.

Khi múc một thìa rau thập cẩm có đủ cả ba loại nguyên liệu rồi nếm thử, vị ngọt thanh của cải bẹ, độ giòn sần sật trơn mịn của mộc nhĩ cùng vị ngọt nhẹ của cà rốt hòa quyện vào nhau, kết hợp với vị mặn vừa phải của nước sốt tạo nên món ăn vô cùng vừa miệng.

Giữa ngày hè oi bức mà được thưởng thức món ăn thanh mát thế này, cảm giác hơi ngấy lúc trước lập tức tan biến. Nếu không phải đã ăn hết một bát cơm, Trương Hồng e rằng khó lòng cưỡng lại ham muốn gọi thêm bát nữa để ăn kèm.

Ba người nhóm Hoàng Tuệ San cũng dần lấy lại sức, cảm thấy bụng đã vơi bớt để tiếp tục chiến đấu. Vừa rồi nhìn dáng vẻ ăn uống ngon lành của chị Trương, họ thừa biết hai món rau thập cẩm và cải thìa này ngon đến mức nào nên trong lòng sớm đã thèm thuồng.

Mọi người liên tục gắp hết đũa này đến đũa khác, chẳng ai còn tâm trí đâu mà trò chuyện.

Ngoài những cửa hàng kinh doanh ăn uống, Phố Tố Lý còn có một số hộ dân lâu năm sinh sống. Thế hệ trẻ khi kiếm được tiền đa phần đã mấy nhà chuyển đi nơi khác, chỉ còn người già vì luyến tiếc không gian quen thuộc cùng tình làng nghĩa xóm ấm áp nên quyết định ở lại, cuộc sống vô cùng thong dong tự tại.

Gần đầu phố có một tòa nhà thấp tầng, ông Lâm đang quét nhà lau nhà, thấy bà Lâm trở về liền ghé sát lại hỏi: "Hôm nay mua được thức ăn gì ngon thế bà?"

Cả hai ông bà đều có lương hưu, con trai công thành danh dại lại mua nhà ngay gần đó nên không có áp lực gì lớn, vì thế họ càng chú trọng hơn tới chuyện ăn uống.