Chương 826

Món thịt kho cải muối cũng ngon xuất sắc. Thịt của Tiệm cơm gia truyền Cố Thị chiên được lớp da nổ thành vân da hổ rất đẹp, thịt ba chỉ mỡ nạc phân minh đậm đà, quyện chặt hương thơm thanh nhẹ của cải muối, ăn vào béo ngậy mà không hề ngấy, gần như tan ngay trong miệng. Phần cải muối bên dưới cũng thấm đượm vị ngọt của thịt, ăn mang hương vị mặn thơm rất riêng.

Canh gà bao tử tiêu thì khỏi phải bàn nhiều, ai cũng biết đây là món canh vừa ngon vừa bổ. Qua tay nghề nấu nướng cao siêu của Tiệm cơm gia truyền Cố Thị, món này càng được nâng lên một tầm cao mới. Húp một ngụm nước canh, vị tiêu cay ấm lập tức lan tỏa làm ấm cả tỳ vị, hương thơm của bao tử heo và thịt gà hòa quyện tạo nên hương vị tuyệt vời, còn nước dùng thì đượm trọn tinh túy của thịt gà và bao tử tươi.