Chương 4

Cố Thanh Thu xin nghỉ bệnh để nghỉ ngơi ba ngày. Trong ba ngày này, cô vừa hồi tưởng vừa tìm hiểu, nhặt lại toàn bộ kiến thức về cuộc sống hiện đại.

Tất nhiên, với chút linh lực ít ỏi đó, ảnh hưởng đối với cơ thể người là vô cùng nhỏ bé.

Việc tự tay loại bỏ tạp chất thực phẩm như thế này thật không đơn giản, có vẻ giống như món quà tặng sau ngần ấy năm bươn chải ở tu chân giới.

Nhìn Tiệm cơm gia truyền Cố Thị được truyền từ thời ông nội đến bố mẹ nay đã đóng cửa vài năm, cộng thêm công việc biên tập vốn đã xa cách nhiều năm không còn quen thuộc, lại nghĩ đến tài nấu nướng mình đã rèn luyện nhiều năm ở tu chân giới, Cố Thanh Thu quyết định từ chức ở nhà xuất bản, mở lại Tiệm cơm gia truyền Cố Thị.

Hơn nữa kể từ khi bố mẹ qua đời, cô đã sớm nhận ra đời người vô thường, chi bằng cứ tận hưởng hiện giờ. Sau khi đi làm kiếm được tiền, hầu như tháng nào cô cũng tiêu sạch tiền lương để nâng cao chất lượng cuộc sống. Những ngày tháng trôi qua tuy vui vẻ, thoải mái nhưng trong túi cô thật sự chẳng có bao nhiêu tiền tiết kiệm.

Cô đang cực kỳ cần kiếm tiền!

Cố Thanh Thu mất bốn ngày để đổi tên các loại giấy tờ liên quan đến Tiệm cơm gia truyền Cố Thị sang tên mình, làm lại giấy phép kinh doanh cùng giấy chứng nhận sức khỏe, sau đó dùng số tiền tiết kiệm ít ỏi còn lại để sửa sang quán một lượt.

Tiệm cơm gia truyền Cố Thị được trang trí chủ đạo theo tông màu gỗ mộc. Bước vào cửa là quầy thu ngân, tiếp đó là gian phòng bày bốn bàn nhỏ và ba bàn lớn. Bên phải thông với nhà bếp, nơi sử dụng vách ngăn kính trong suốt để khách hàng dễ dàng nhìn thấy quá trình nấu nướng bên trong.

Nối liền nhà bếp và gian ngoài là một chiếc tủ đông cao nửa người dùng để đựng nguyên liệu sử dụng trong ngày, vừa giúp trưng bày cho khách xem, vừa tiện cho họ trực tiếp chọn nguyên liệu gọi món.

Cố Thanh Thu cũng thích kiểu trang trí này. Cô chỉ thay mới bàn ghế gỗ đã cũ hỏng, cọ rửa sạch sẽ tủ đông, còn dụng cụ nhà bếp và bát đũa, cái nào nên vứt thì vứt, nên thay thì thay, bóng đèn ở gian ngoài cũng được thay mới toàn bộ.

Hôm nay cô đi chợ mua rau cũng là để chuẩn bị khai trương quán vào ngày hôm nay.

Nhờ khả năng nhìn thấy sợi sương đen để tuyển chọn nguyên liệu, cộng thêm danh tiếng của tiệm cơm gia truyền, Cố Thanh Thu không định làm thực đơn cố định. Mỗi ngày cô sẽ hoàn toàn dựa vào việc mua được nguyên liệu nào ngon để quyết định món ăn.

Lúc này cô mở rộng cửa gỗ, để mặc ánh nắng ban mai chiếu vào phòng, rồi bắt tay vào quét dọn, lau nhà và lau chùi bàn ghế.

Sau khi dọn dẹp quán ăn một lượt, Cố Thanh Thu nghỉ ngơi một lát rồi viết thực đơn hôm nay lên tấm bảng đen treo trên bức tường bên trái lối vào, sau đó vào bếp chuẩn bị nguyên liệu.