Chương 29: Canh Súp Lơ Khoai Tây Nghiền Mộc Nhĩ Thịt Băm

Trịnh Lan Hoa đương nhiên nghe thấy tiếng của Phương Hiểu Lạc.

Thấy cô kiễng chân nhìn vào nồi, bà lạnh lùng nói: “Nhìn cái gì mà nhìn, không nấu phần của cô đâu!”

Phương Hiểu Lạc kinh ngạc: “Mẹ, mẹ nói gì cơ? Cái này là cho người ăn ạ?”

Trịnh Lan Hoa liếc cô một cái: “Chứ sao? Bao nhiêu đồ ngon thế này chẳng lẽ cho lợn ăn? Đúng là bọn trẻ không biết những ngày tháng khổ cực trước đây, ngông cuồng cho lắm vào!”

Phương Hiểu Lạc chắp tay: “Được, coi như con chưa thấy sự đời. Đồ ngon thế này, con thật sự không nỡ ăn, mọi người ăn nhiều một chút nhé.”

Nói xong, Phương Hiểu Lạc liền bước vào bếp, chuẩn bị xem có những loại rau gì.

Thứ Trịnh Lan Hoa nấu có cho không cô cũng chẳng thèm ăn, cô sợ bị trúng độc.

Cô dường như đã hiểu ra một chuyện, tại sao ba đứa trẻ đón về gần một tháng rồi, vẫn mặt mũi vàng vọt gầy gò chẳng lớn thêm được chút nào, hóa ra Trịnh Lan Hoa là một sát thủ nhà bếp.

Chỉ với món ăn hắc ám này, mang đi thi phá hoại nhà bếp, chắc chắn là cực kỳ bùng nổ.

Vấn đề là, Thẩm Tranh từ nhỏ đã ăn mấy thứ này mà lớn lên sao? Thật khiến người ta có chút xót xa.

Phương Hiểu Lạc đi một vòng, phát hiện trên kệ bên cạnh có cải thảo, cà rốt, củ cải to. Trong rổ bên kia có trứng gà, trong một cái túi có mộc nhĩ khô.

Bên cạnh chum nước còn để hai dải thịt.

Nói đi cũng phải nói lại, đồ ăn thức uống cũng không ít.

Món ăn hắc ám của Trịnh Lan Hoa đã ra lò, khắp nhà nồng nặc một mùi kỳ quái không diễn tả được, tanh tưởi vô cùng.

Bà bưng một chậu thức ăn không biết gọi là gì, nhìn Phương Hiểu Lạc đang bận rộn ở đó, chần chừ hồi lâu, cuối cùng vẫn rời đi.

Phương Hiểu Lạc liền nghe thấy cuộc đối thoại của mấy bà cháu bên ngoài.

Thẩm Hải Phong: “Bà nội, thực ra... bà không cần nấu thịt đâu, bà cứ hấp khoai tây lên, rửa sạch cải thảo, chúng cháu chấm tương ăn là ngon rồi.”

Trịnh Lan Hoa: “Các cháu còn nhỏ tuổi, chỉ ăn mấy thứ đó làm sao có dinh dưỡng.”

Thẩm Hải Phong: “Bà nội, thực ra cháu tự nấu cũng được.”

Trịnh Lan Hoa: “Cháu nấu cái gì? Lại bỏng bây giờ, bà nấu sẵn cho rồi, mau gọi Hải Bình qua ăn cơm đi.”

Thẩm Kim Hạ: “Bà nội, thức ăn buổi trưa còn không ạ?”

Trịnh Lan Hoa: “Hết rồi, ăn hết sạch rồi. Bà nấu món mới, tuy không ngon bằng nhà ăn nấu buổi trưa, nhưng rất bổ dưỡng, thích hợp cho các cháu đang tuổi lớn.”

Mượn ngọn lửa trên bếp lò, Phương Hiểu Lạc xúc gạo, nấu cơm gạo trộn.

Tranh thủ lúc nấu cơm, cô cho muối vào sợi cải thảo, ướp trước.

Sau đó bắt đầu thái thịt, những lát thịt được thái mỏng tang, thêm chút xì dầu, muối, lại cho thêm chút lòng trắng trứng bóp đều, cuối cùng cô còn tìm được chút bột năng, như vậy thịt xào ra sẽ vừa mềm vừa trơn.

Ướp thịt xong, sợi cải thảo bên kia cũng ướp hòm hòm rồi.

Phương Hiểu Lạc thêm nước, rửa sạch sợi cải thảo, cho sợi cà rốt vào, cùng với mộc nhĩ đã ngâm nở chần qua nước sôi để nguội, thái sợi rồi cũng cho vào.

Cơm chín rất nhanh, vốn dĩ gạo tẻ và kê thời này mùi vị đã đặc biệt thơm ngon, lúc này trong bếp đã hoàn toàn bị mùi thơm của cơm bao phủ.

Đối diện nhà bếp, mấy đứa trẻ vốn đang cố nuốt cơm, lúc này ngửi thấy mùi cơm thơm, đều nhìn về phía nhà bếp.

Bát cơm trên tay chắc chắn không còn ngon nữa.

Trịnh Lan Hoa gõ gõ bàn: “Nhìn cái gì? Đồ người đàn bà đó nấu có ăn được không? Cô ta nấu cơm, trong canh của bà còn có bột mì đây này.”

“Hơn nữa, nấu cơm ai chẳng biết, ngày mai bà cũng nấu cho các cháu.”

Thẩm Hải Phong nghĩ cũng phải: “Bà nội, vậy ngày mai chúng ta cũng ăn cơm trắng.”

Nhưng mặc dù miệng nói vậy, những mùi thơm khác trong bếp lại bay tới.

Mấy người không hẹn mà cùng nuốt nước bọt.

Thẩm Kim Hạ còn nhỏ tuổi: “Anh cả, mùi gì vậy, thơm quá.”

Thẩm Hải Phong cũng nuốt nước bọt, nhưng bướng bỉnh nói: “Thơm em cũng không được ăn, đó là ớt bột, ngửi thì thơm, thực ra cay chết đi được, đều không phải thứ chúng ta nên ăn.”

“Dạ.” Thẩm Kim Hạ ngoan ngoãn gật đầu, cúi đầu và miếng bột mì vào miệng.

Thẩm Hải Bình luôn thả hồn lên mây, mọi chuyện không liên quan đến mình ngửi thấy mùi dầu ớt, cuối cùng cũng ngẩng đầu nhìn sang.

Nhưng cũng chỉ nhìn một cái, rồi lại cúi đầu bắt đầu chìm đắm vào thế giới của riêng mình.

Phương Hiểu Lạc dùng dầu nóng rưới lên ớt bột, mùi thơm của dầu ớt tỏa ra khắp nơi.

Sau đó cô pha nước sốt, cho xì dầu, giấm, một chút đường trắng và muối vào khuấy đều, rưới trực tiếp lên sợi cải thảo.

Cô dùng đũa trộn đều món nộm thanh mát này lên.

Trắng, đỏ, đen, chỉ thiếu chút màu xanh, nhưng trông rất hấp dẫn.

Món nộm cải thảo thanh mát này hoàn thành xong, cơm cũng đã chín.

Phương Hiểu Lạc lưu loát bắc chảo lên bếp đổ dầu: “Xèo” một tiếng, những lát thịt đã ướp trực tiếp được cho vào chảo. Ngay sau đó, hành gừng đều được cho vào, bắt đầu đảo nhanh tay.

Thịt rất nhanh chuyển màu, Phương Hiểu Lạc trực tiếp múc ra đĩa.

Món thịt xào này là món tủ của cô, nếu có thêm chút ớt hoặc hẹ để tạo vị thì càng tuyệt.

Thời gian gấp gáp, bụng cô cũng đói rồi, nên cô chỉ làm hai món thanh mát này, có mặn có nhạt, cô vô cùng hài lòng, lại rất đưa cơm.

Phương Hiểu Lạc làm lượng rất lớn, cô suy nghĩ một chút, gắp mỗi món một ít ra để sang một bên, nghĩ bụng nếu Thẩm Tranh về chưa ăn cơm thì còn có cái mà ăn.

Trong bếp, mùi dầu ớt, cơm trắng, thịt xào hòa quyện vào nhau lan tỏa, mấy người ngồi đối diện nhìn bát canh bột mì mộc nhĩ khoai tây nghiền thịt băm trên tay, quả thực là nuốt không trôi nữa.

Trịnh Lan Hoa vạn lần không ngờ tới, cô gái lớn lên ở thành phố, xinh đẹp như vậy, lại biết nấu ăn.

Đồ ăn nấu ra lại còn ngon hơn cả người đã nấu ăn mấy chục năm như bà.

Bao gồm cả Thẩm Hải Bình luôn chẳng quan tâm đến điều gì, hoàn toàn không hòa nhập, mấy người ngồi trước bàn ăn, đều nhìn chằm chằm vào Phương Hiểu Lạc.

Chỉ thấy cô bưng hai đĩa thức ăn to tướng tới đặt lên bàn, rồi quay lại bưng một âu cơm gạo trộn lớn ra.

Phương Hiểu Lạc lấy một cái bát không ngồi xuống, cũng chẳng nói năng gì, trực tiếp xới cho mình một bát cơm, rồi ngồi xuống bắt đầu ăn.

Trong mắt mấy người, đôi đũa trên tay Phương Hiểu Lạc đầu tiên gắp vào miếng thịt trông vừa mềm vừa trơn kia.

Cô đặt miếng thịt lên bát cơm vàng trắng đan xen, cùng với nước sốt đưa vào miệng.

Cùng lúc đó, nước bọt của mấy người ứa ra trong khoang miệng.

Trịnh Lan Hoa hừ nhẹ một tiếng, giữa hơi thở là mùi thơm của thức ăn, mùi vị của bát canh bột mì trong miệng thì kém xa, có chút buồn nôn.

Phương Hiểu Lạc rất hài lòng với món thịt xào mình làm, cô lại gắp một đũa nộm cải thảo đưa vào miệng, tiếng nhai giòn rụm đó, bất cứ ai cũng có thể nghe thấy.

Cô vừa ngẩng đầu lên, Thẩm Hải Bình sáu tuổi đang nhìn cô chằm chằm.

Nói đi cũng phải nói lại, cô ngược lại cảm thấy Thẩm Hải Bình này có chút giống bệnh tự kỷ, cậu bé dường như luôn chìm đắm trong thế giới của riêng mình.

Bây giờ có thể nhìn cô như vậy, quả thực là ngoài ý muốn.

Phương Hiểu Lạc đổi một đôi đũa khác, gắp một miếng thịt đưa đến bên miệng Thẩm Hải Bình.

Cô không nói gì, Thẩm Hải Bình trực tiếp há miệng ăn.

“Đừng ăn!” Thẩm Hải Phong hét lên bên cạnh, nhưng đã không kịp nữa rồi.

Chỉ thấy Thẩm Hải Bình chậm rãi nhai miếng thịt này, hồi lâu trên khuôn mặt nhỏ nhắn nở nụ cười mãn nguyện: “Ngon quá.”