Chương 488

Bà ấy nói chuyện phiếm với người ta, bỗng nhiên cao giọng ra lệnh: "Kiều Kiều, cháu nói cho ông cụ nghe xem đây đều là những món ăn gì, dùng nguyên liệu gì, nói chi tiết một chút."

Bất ngờ bị gọi tên, Tống Kiều Kiều hít một hơi thật sâu, đứng dậy dưới ánh mắt của mọi người, bắt đầu đọc tên các món ăn. Từ nguyên liệu đến ý nghĩa, nguồn gốc và cách làm. Chỉ một món canh cải trắng cũng dùng gà mái già, vịt mái già và các nguyên liệu khác để hầm canh, chỉ lấy phần nước dùng trong vắt. Cải trắng cũng phải chọn lựa kỹ càng, phải là loại sắp chín nhưng chưa chín hẳn, chỉ lấy phần lõi non bên trong, rồi dùng dao thái. Khi rưới nước dùng lên, đáy bát sẽ vừa vặn nở ra một đóa hoa sen.

Món đầu sư tử mà ông cụ Cố chỉ định, vì khẩu vị mỗi nơi mỗi khác, nên viên thịt này phải ăn theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái sang phải, từ trước ra sau. Lần lượt ăn như vậy mới có thể cảm nhận được tinh túy.

Vốn dĩ viên thịt đó mọi người cũng không ăn được mấy miếng.