Chương 70

Cuối cùng, cô lại làm một loại gia vị bí truyền của mình, rưới gia vị đã làm xong lên sợi măng tre đã ngâm nước lạnh. Dùng đũa khuấy đều là xong. Nấm vừa rửa sạch cũng được cô cho hết lên thớt. Dùng dao thái thành từng lát, cố gắng không thái quá mỏng cũng không quá dày, đợi nấm xử lý xong thì để sang một bên để dùng sau.

Bắc nồi lên bếp, đun nóng, cho dầu vào. Đầu tiên cho tỏi vào nồi dầu, phi thơm tỏi. Sau đó cho nấm đã thái vào xào đến khi chín, rồi thái cả ớt xanh và ớt đỏ vừa hái từ vườn thành từng khoanh, cho vào nồi, sau đó thêm gia vị và muối, đảo liên tục trong 5-6 phút là có thể bắc ra.