Chương 29:

Không Ai Là Không Thích Nghe Người Khác Khen Mình Đẹp, Tô

Hiểu Yến cũng không ngoại lệ. Cô bất giác đưa tay xoa đầu cô nhóc. Đợi đến khi Lá Cây kinh hô lên "Oa, chị xoa đầu em kìa", cô mới bừng tỉnh.

Rõ ràng vừa nãy chỉ là vui vẻ, sao lại tự nhiên làm ra hành động này nhỉ? Cuối cùng cô quy kết đó là do thói quen của nguyên chủ, một số thói quen hành động quả thực sẽ biến thành tiềm thức.

“Em cứ chơi với Đỗ Quyên tiếp đi, chị vào nấu cơm trước nhé.” Tô Hiểu Yến dặn dò. Đợi Lá Cây gật đầu, cô bước vào nhà, đi thẳng xuống bếp.

Tối nay cô định làm một món mà mình rất thích ăn, chắc hẳn hai anh em bọn họ cũng sẽ rất thích: thịt kho tàu.

Hồi mới xuyên qua cô đã rất muốn nấu thịt kho tàu, thèm đến chết đi được, nhưng lúc đó không tìm được lý do gì để lấy những gia vị kia và miếng thịt ba chỉ đẹp mắt ra.

Bây giờ thì khác rồi, bây giờ cô đã được phát tiền lương!

Tô Hiểu Yến nhanh nhẹn lấy miếng thịt ba chỉ kia ra rửa sạch, đặt lên thớt thái thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó cho vào nồi bắt đầu ép mỡ.

Trước khi làm những việc này, cô không quên đóng kín mít cửa bếp, chỉ chừa lại một khe hở trên cửa sổ.

Đợi đến khi thịt ba chỉ được rán vàng ươm các mặt, Tô Hiểu Yến vớt phần lớn mỡ trong nồi ra bát, tiếp đó cho các loại gia vị vào, thêm nước rồi đậy vung đun.

Tô Hiểu Yến cũng không câu nệ quy tắc ba món một canh gì cả. Đã có một nồi thịt kho tàu thì chỉ cần xào đơn giản một đĩa rau xanh, nấu thêm một nồi cơm tẻ là đủ rồi.

Cô xúc một bát gạo lứt từ lu gạo, lại xúc thêm một bát gạo tẻ, trộn lẫn vào nhau để nấu. Đây là lời nhắc nhở của Tô Nhạc Tùng lần trước.

Cậu bé đã đưa ra một ý kiến rất mang tính xây dựng: “Đại tỷ, ngày nào nhà mình cũng ăn gạo tẻ thì lãng phí quá, chi bằng mỗi ngày trộn thêm chút gạo tẻ vào gạo lứt, như vậy ăn không bị xót ruột mà lại ăn được lâu hơn.”

Tô Hiểu Yến ngẫm nghĩ thấy cũng rất có lý. Cô thực sự không có nhiều lý do để giải thích nguồn gốc của số gạo tẻ cứ tuôn ra cuồn cuộn trong nhà. Chẳng qua ý của Tô Nhạc Tùng là tám phần gạo lứt hai phần gạo tẻ, nhưng khi cô thực sự nấu cơm lại chia theo tỷ lệ năm năm.

Vốn dĩ cô còn định nấu thử tỷ lệ năm năm xem có quá xót ruột không, nếu có thì sẽ trộn theo tỷ lệ bốn phần gạo lứt sáu phần gạo tẻ. Không ngờ cơm nấu ra độ mềm dẻo lại khá ổn.

Theo như trải nghiệm thực tế của Tô Nhạc Tùng và Tô Hiểu Diệp, chỉ cần nấu lâu hơn một chút cho mềm ra thì ăn cũng rất thơm.

Hai anh em đã có thể chấp nhận, Tô Hiểu Yến tự nhiên cũng không nói thêm gì nữa. Từ đó về sau, việc nấu cơm hay ninh cháo trong nhà đều được trộn theo tỷ lệ năm năm như vậy.

Chập tối, đợi Tô Nhạc Tùng về ăn cơm, ba chị em ăn đến mức miệng bóng nhẫy.

Đặc biệt là con bé Tô Hiểu Diệp, bàn tay nhỏ bé cầm đũa cứ gắp mãi miếng thịt kho tàu trong nồi mà nửa ngày vẫn không gắp lên được.

Tô Hiểu Yến ngồi bên cạnh, trực tiếp vươn tay gắp giúp con bé một miếng thịt kho tàu nạc mỡ đan xen: “Ăn ngoan nhé, lát nữa muốn ăn chị lại gắp cho.” Nói xong, cô lại lấy thìa múc chút nước thịt rưới lên bát cơm tẻ của con bé.

Nước thịt sền sệt mang theo vị thơm ngọt, rưới lên cơm tẻ trông vô cùng hấp dẫn, mùi thơm cứ thế xộc thẳng vào mũi.

Tô Hiểu Diệp vui vẻ gật đầu, há to miệng cắn một miếng thịt lớn. Nhai xong lại lập tức và một miếng cơm, nuốt xuống rồi cảm thán: “Ngon quá! Thịt này ngon hơn hẳn mấy lần trước.”

Ở thời đại này, thịt có sức hấp dẫn tuyệt đối với mọi lứa tuổi. Tô Nhạc Tùng cũng ăn rất ngon lành. Cậu cả đời này chưa từng nghĩ mình có thể được ăn món thịt ngon đến thế. Nghe đại tỷ nói đây là thịt kho tàu, món mà chỉ tiệm cơm quốc doanh mới có, là tỷ ấy nghe người ta ở Cung Tiêu Xã chỉ cách rồi về làm theo.

Thằng nhóc mười hai tuổi lần đầu tiên nhịn không được to gan suy nghĩ: Đại tỷ chỉ nghe người ta nói cách làm mà nấu ra món thịt kho tàu đã thơm ngon thế này, vậy thịt kho tàu do tiệm cơm quốc doanh làm ra sẽ còn ngon đến mức nào nữa?

Tô Hiểu Yến rất hài lòng với tay nghề của mình. Bản thân cô cũng đã lâu không được ăn thịt kho tàu, vẫn luôn nhung nhớ hương vị này. Miếng thịt kho tàu mềm mại, vừa đưa vào miệng khẽ cắn đã tan ra, nước dùng đậm đà mặn ngọt vừa phải, ăn một miếng đúng là sướng hơn tiên.

Ăn cơm xong, cô nói với Tô Nhạc Tùng: “Ngày mai chị được nghỉ, định sáng sớm đi chợ nông thôn một chuyến. Buổi trưa không biết có kịp về không, em nấu cơm xong cứ ăn trước cùng Lá Cây nhé.”

“Dạ vâng, vậy đại tỷ đi đường cẩn thận nhé, cũng đừng làm việc mệt quá.” Tô Nhạc Tùng gật đầu đáp ứng. Đại tỷ muốn đi chợ nông thôn chắc chắn là để mua đồ, nếu tỷ ấy không nói đi làm gì thì mình có hỏi cũng vô ích, vậy nên cậu không hỏi.