Chương 350

Trong bánh lòng đỏ trứng hạt sen thì hạt sen lại ngọt, trong bánh lòng đỏ trứng ruốc, ruốc thời đại này vốn không hề có. Hơn nữa hai loại bánh này thường dùng chung một loại vỏ bánh - vỏ nướng, tức là vỏ được làm từ bột trộn với nước đường, vẫn ngọt.

Chưa nói đến lòng đỏ trứng thời đại này cũng không có sẵn, chỉ có thể mua trứng vịt muối, chi phí thực sự quá cao.

Vì vậy bánh trung thu Hạ Thược muốn làm là bánh trung thu muối tiêu.

Thứ nhất, nguyên liệu không khó kiếm, nhân bánh chủ yếu là vừng, đậu phộng và hạt dưa, lượng hoa tiêu sử dụng cũng không nhiều. Thứ hai, bánh trung thu muối tiêu hoàn toàn có thể dùng vỏ xốp, vỏ xốp không cho đường, có thể làm cả vỏ lẫn nhân đều không đường.

Chủ nhiệm Xa đã hỏi là cần bao nhiêu, tức là đã đồng ý giúp cô đặt hàng rồi, nghe thấy chỉ cần hai lạng, càng không có ý kiến gì nữa.

Chị Quách hơi lo lắng cho Hạ Thược: "Em có thể làm được không? Hay là do thầy La dạy riêng cho em công thức mới?"