Chương 287: Trải Đường Cho Cháu Gái

Phương Đường định làm bánh kem. Trước đây cô chưa từng làm, nhưng bà Sở biết làm, hơn nữa tay nghề rất cao. Bà Sở và ông cụ Sở từng sống ở nước ngoài nhiều năm, làm món Tây rất thạo, lại còn biết làm những món bánh ngọt kiểu Tây vô cùng tinh xảo.

Nhà bà Sở có lò nướng, thường xuyên làm bánh kem cho Tiểu Văn, Tiểu Võ ăn. Phương Đường cũng từng ăn vài lần, không hề kém cạnh bánh bán ở tiệm. Lần này Tang Mặc đi phương Nam, cô đặc biệt dặn dò mang một chiếc lò nướng về, ở Hỗ Thành không mua được lò nướng.

Tang Mặc mang về một chiếc lò nướng của Nhật, chất lượng rất tốt, mua ở bờ bên kia. Lò nướng bên đó rất phổ biến, cũng không đắt. Ngoài lò nướng, Tang Mặc còn mang về một chiếc lò vi sóng, cũng của Nhật, đều là đồ dùng nhà bếp thông dụng.

Để làm bánh kem ngon, Phương Đường đã theo bà Sở học rất lâu, làm thành công một lần ở nhà họ Sở. Cô khá tự tin, chuẩn bị làm ở nhà. Bánh kem ở tiệm đắt quá, Tiểu Văn, Tiểu Võ lại thích ăn, mỗi tháng mua bánh kem tốn không ít tiền, tự làm vẫn tiết kiệm hơn.

Làm theo hướng dẫn của bà Sở, trước tiên là đánh trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, đánh lòng trắng cho nổi bọt. Công đoạn này hơi khó, quá mỏi tay. Phương Đường và thím Trương thay phiên nhau đánh, cuối cùng cũng thành công.

“Đồ của Tây phiền phức thật, bánh chưa được ăn mà tay sắp phế rồi.”