Chương 3: Bánh Thịt Kinh Đông (2)

"Vậy ông ta bắt em đi làm gì?" Nghe thấy thứ đáng sợ như vậy, Tiểu Hổ ngược lại tỏ ra hứng thú.

Y Phàm đeo túi lên vai, nói với cậu bé: “Bắt em đi ăn thịt chứ còn làm gì nữa? Chứ không giữ lại để ăn Tết à? Phán Quan thích nhất ăn những đứa trẻ không nghe lời, một miếng một đứa."

Phán Quan và Trù Thần đang vừa ăn đậu phộng rang, vừa lén lút xem cuộc sống của Y Phàm từ tấm gương Càn Khôn như xem phim vậy, nhìn đến đây, Phán Quan bị một hạt đậu phộng mắc nghẹn, ho sặc sụa kinh thiên động địa, ho một hồi lâu, run rẩy ngón tay trỏ chỉ xuống đất.

"Ông... ông... đệ tử của ông đang phỉ báng tôi, ông có quản không?”

Trù Thân cười gượng gạo, rót thêm một ly rượu Quỳnh Tương Ngọc Dịch vào chén trước mặt Phán Quan.

Thì ra chợ ở nhân gian là hình dáng như thế này, gà béo cá nhảy, ớt đỏ tươi, rau xanh biếc. Người đàn ông bán cá thiếu hai lạng cân, bà già mua cá đang túm tay áo hắn tranh cãi, chợ ồn ào náo nhiệt, đầy hơi thở cuộc sống, tất cả đều xa lạ mà thú vị.

Tiểu Hổ rửa mặt rồi, quần áo cũng thay xong, bịt mũi trừng đôi mắt to đen trắng rõ ràng, không hiểu có gì hay mà phải đi dạo chợ hôi hám và ồn ào thế này?

Trong ví tiền điện tử trên điện thoại của Y Phàm chỉ còn 58 tệ, cô dùng số tiền này mua một ít thịt lợn, gạo, bột mì, lại mua thêm một ít hành lá và gia vị, thấy Tiểu Hổ nhăn mày bịt mũi, bèn ném cho cậu bé một miếng thịt lợn ôm lấy.

Tiểu Hổ mặt nhăn nhó, miễn cưỡng ôm miếng thịt lợn đó, hai lông mày rậm và to như hai con sâu nhỏ vặn vẹo lại với nhau.

Trong căn phòng thuê có nhiều dụng cụ ăn uống của người thuê trước để lại, Y Phàm cúi lưng lục lọi trong tủ bếp một hồi lâu, tìm được một nồi đất nhỏ, rửa sạch nồi đất, cho vào nửa bát gạo và một nắm gạo nếp, vo đến khi nước trong suốt, đổ nửa nồi nước đặt lên bếp đun từ từ.

Lại tìm một cái chậu lớn, cho nửa chậu bột mì vào bắt đầu nhào bột, bột nhào xong đặt sang một bên, phủ một lớp màng bọc thực phẩm để nó tự lên men.

Thịt ba chỉ mua buổi sáng, cạo bì lợn xuống để sang một bên, cắt nửa cân thịt ba chỉ, cộc cộc cộc bắt đầu băm thịt.

Vỏ bánh rất mỏng, ở trạng thái gần như trong suốt, mỏng đến mức có thể nhìn thấy rõ nhân thịt bên trong, nhưng lại không lọt ra ngoài, công lực có thể thấy là thâm hậu.

Chảo phẳng phết một lớp dầu, cho chiếc bánh thịt nhân to vỏ mỏng vào rán từ từ, rán đến khi hai mặt vàng giòn, dùng mu thìa nhẹ nhàng ấn lên mặt bánh, vỏ bánh nhanh chóng đàn hồi trở lại, biết là nhân thịt đã chín.

Tiểu Hổ không tin chị gái ngu ngốc chỉ biết tiêu tiền của cậu lại biết làm bánh thịt, khoanh tay đứng bên cạnh chờ Y Phàm làm hỏng, lúc này bánh thịt đã rán xong, nó ngửi thấy mùi thơm của thịt bèn nuốt ực một ngụm nước bọt.