Chương 778: Vịt Huyết Kiểu Pháp (1)

Vị đầu bếp người Pháp dùng thìa bạc múc một muỗng cơm đưa vào miệng. Hương thơm nồng nàn từ sốt truffle đen hòa với vị ngọt thanh của nấm lan tỏa trong khoang miệng. Đây là hương vị rất quen thuộc ở châu Âu, việc cho thêm giăm bông và lạp xưởng vào cơm cũng không lạ. Ngay cả lớp cơm cháy giòn dưới đáy nồi cũng là điều ông luôn hướng tới khi nấu món cassoulet.

Nhạc Ninh đã khéo léo kết hợp những yếu tố ấy, thêm vào đó là gia vị mang dấu ấn Trung Hoa, không ngờ lại biến hóa thành một hương vị hoàn toàn mới.