Chương 691: Ngỗng Quay Càn Khôn (3)

Miyamoto đáp: "Không phải. Hương vị này giống với bản thân con cá nóc hơn là cá khô nhỏ, nhưng đúng là có thêm một loại cá khô nào đó."

Nghe phiên dịch thuật lại, Chu lão gia tử không ngờ hai đầu bếp người Nhật lại nếm ra được bí quyết nằm trong món canh. Ông nói: "Đó là mùi của khô cá nóc. Ở đây, chúng tôi gọi là khô cá ngoan. Cá ngoan khô hầm với xương heo và củ cải thì thành món canh khô cá củ cải đấy. Món canh hôm nay được hầm từ xương và phần thịt cá còn lại sau khi làm sashimi, rồi thêm cả khô cá ngoan vào nữa."

Miyamoto lặp lại: "Khô cá nóc à? Thì ra là vậy!"