Chương 178

Mã Diệu Tinh mang gà tới, Nhạc Ninh nói: "Anh nhồi vào bụng gà đi, nhồi đầy khoảng tám phần là được. Nếu nhồi quá nhiều, khi quay gà sẽ dễ bị nứt."

Sau khi nhồi xong, Mã Diệu Tinh đứng một bên chờ. Nhạc Ninh bước tới, hướng dẫn cậu ta cách buộc đầu gà và cánh gà lại để thắt nút, rồi nói: "Món vịt hồ lô bát bảo thì dùng chỉ để khâu, còn mình thì làm đơn giản hơn, chỉ cần thắt nút là được. Xong rồi, giờ chần da, lau khô, rồi quét nước tạo giòn. Công thức nước tạo giòn ở ngay kia, tôi không cần nhắc lại nữa chứ?"