Chương 160

Mật đắng và ruột của cá chạch phải được làm sạch, ướp muối một lát rồi mới nấu. Đợi dầu trong chảo nóng lên, cho hành lá, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm rồi cho cá chạch vào, thêm chút rượu nấu ăn để khử mùi tanh. Nếu không có rượu nấu ăn thì cho một chút rượu trắng cũng được."

Vương Phương nghe cô nói xong, nhịn không được mà chép miệng. Thật sự quá cầu kỳ rồi, nỡ dùng nhiều gia vị như cô ấy thì món nào mà chẳng ngon chứ!

Chị nấu ăn đều chỉ quẹt chút mỡ lợn lau qua chảo rồi xào rau, cuối cùng cùng lắm là cho thêm chút xì dầu và muối. Ở nhà, có lúc chồng chị muốn uống rượu còn chẳng có rượu mà uống, lúc nấu ăn chị làm sao nỡ cho vào. Có rượu thì không bằng để cho đàn ông uống! Đổ vào thức ăn làm gì.