Chương 171

Tiêu Duyệt chuẩn bị một chậu nước ấm, cho trứng bắc thảo vào trong nước, tùy ý cầm hai quả đập vào nhau một cái, vỏ trứng vỡ ra là có thể dễ dàng bóc dưới nước.

Trứng bắc thảo tròn trịa, hiện lên một màu vàng óng ánh, màu bên trong thì đậm hơn một chút.

Loại trứng bắc thảo có vẻ ngoài như thế này hương vị không nồng đậm như trứng bắc thảo màu sẫm, loại kia thích hợp để nấu cháo, ví dụ như cháo thịt nạc trứng bắc thảo có sẵn trong quán; còn loại này hương vị tương đối thanh mát, thích hợp hơn để trộn gỏi.

Khoảng một khắc, Tiêu Duyệt đã bóc đủ số lượng trứng bắc thảo.