Chương 168

Vì sự gia tăng của các món ăn vặt đặc sắc, mấy ngày tới chắc chắn sẽ có thêm khách, nên món điểm tâm sáng đương nhiên cũng không thể bỏ qua.

Trứng hấp mềm mịn, mượt mà, xốp mềm ngon miệng, đa số mọi người đều sẽ thích.

Cách làm cũng vô cùng đơn giản, đánh tan đều trứng trong tô, thêm muối và nước, từ từ trộn đều.

Muối không cần quá nhiều, nước thì không được dùng nước quá nóng, nếu không sẽ không phải là làm trứng hấp, mà là canh trứng.