Chương 171: Bánh Chẻo Nhân Thịt Heo Và Hành Hoa

Mâm cơm tất niên nhất định không thể thiếu bánh chẻo. Đổng Phúc Châu đã chuẩn bị ba loại: bánh chẻo nhân thịt heo hành hoa, bánh chẻo nhân thịt dê hành hoa, và bánh chẻo nhân cải thảo đậu hũ — có mặn có chay, thực khách tùy theo khẩu vị mà chọn loại và số lượng.

Ngoài bánh chẻo, dĩ nhiên không thể thiếu các món “chủ lực”. Đổng Phúc Châu đặc biệt chọn món chân giò hầm táo đỏ đỏ rực rỡ mang ý cát tường, kèm theo những món truyền thống lâu đời như đầu cá hấp tương ớt, cá chép chua ngọt, da heo đông, viên chay chiên giòn… Ngoài ra nàng còn một hơi tung ra loạt món mới toanh: sườn dê kho đỏ, sườn heo om đậu cay, chả cá hấp, vịt hầm gừng già, thịt nguội và xúc xích thập cẩm, món chính là bánh phúc tròn to bằng miệng bát. Thực khách cầm thực đơn mà hoa cả mắt!

A Dư thấy có bao nhiêu món mới, liền ưỡn ngực tự hào đứng ở quầy giới thiệu, nói thao thao bất tuyệt: