Chương 11: Vi Diệu

“Món thịt kho ngon là ở chỗ thắng nước màu. Đầu tiên đổ một ít đường trắng vào nồi, thêm ba lần nước, đun đến khi nước đường sôi lên chuyển màu nâu sẫm thì mới được đổ thịt vào đảo đều. Nếu sớm quá thì màu nhạt, xấu món ăn. Muộn quá thì đắng, mất ngon.”

Ngưu Kế thắng hỏng hai nồi đường, bởi hiện giờ đường còn đắt đỏ, người ta ít khi dùng để nấu ăn. Nhưng đến nồi thứ ba thứ tư thì đã làm được như hướng dẫn:

“Thế nào hả, Đổng nương tử, ta học không tệ chứ?”

“Ừ, tiến bộ nhanh đó. Ta lần đầu thắng nước màu còn cháy đến năm nồi mới thành.”

Đổng Phúc Châu cũng thuận theo mà khen. Nàng phát hiện, lúc Ngưu đại trù nấu ăn thì nghiêm túc lạ kỳ, chỉ tiếc là sự nghiêm túc ấy chỉ tồn tại mỗi khi có lửa với dao thôi, bình thường vẫn là cái tên nhí nhố, hoạt bát như thường.

“Ngươi trông bếp nhé, ta đi tìm Lục công tử.”

Nói rồi nàng vén rèm định ra ngoài thì... Lục Ly đã đứng ngay trước mặt.

“Ta đang định qua xem các ngươi học thế nào rồi.”

Lục Ly nhìn khuôn mặt phóng đại sát ngay trước mắt, lạnh nhạt nói.

Đổng Phúc Châu má đỏ hây hây, trong đầu không ngừng hiện lên gương mặt tuấn tú kia phóng đại lặp đi lặp lại. Nhưng nàng rất nhanh đã lấy lại phong độ.

“Lục công tử, ta có chuyện muốn thương nghị cùng ngươi, chi bằng ngồi xuống nói?”

Giọng nói nàng bình ổn.

Thế là hai người lại trở về chỗ ngồi buổi sáng.

“Lục công tử, ta rất tin tưởng món mới lần này sẽ được đón nhận. Chỉ là, nơi này chỉ có mỗi ngươi và Ngưu đại trù, ba hôm nữa liệu có xoay xở kịp không?”

“Đa tạ ngươi nhắc nhở, nhưng không cần lo, ta đã có sắp xếp.”

Lục Ly đáp lời.

Thì ra lúc mới tiếp quản tửu lâu, bếp núc và quản sự đều là người cũ. Lục Ly vốn đang chán nản, lại nghi ngờ lai lịch bọn họ nên cho nghỉ trước, định điều tra rõ ràng rồi mới tính, nào ngờ một tháng trôi qua, kẻ ưa yên tĩnh như hắn đã quên béng mất vụ này.

“Vậy thì ta yên tâm rồi.”

Nói xong, nàng lấy trong tay áo ra hai tờ giấy:

“Đây là công thức hai món ăn ta đã viết, tối qua mới mua giấy để chép. Dù đã dạy cho Ngưu Kế, ta vẫn phải giao công thức lại cho chủ tử, chuyện này được ghi rõ trong khế ước, cần làm đúng phép tắc.”

Lục Ly nhìn những nét chữ như gà bới, khóe miệng khẽ nhếch — vừa xấu lại vừa... dễ thương một cách kỳ lạ.

Dù Đổng Phúc Châu từng học qua vài tiết thư pháp ở đại học kiếp trước, nhưng tay nghề chỉ đủ để ghép bộ thủ ra thành chữ cho người khác hiểu, chứ nói gì đến đẹp đẽ.

Thấy Lục Ly như nhịn cười, nàng liền bĩu môi:

Nhìn được là được rồi, ta có đi thi trạng nguyên đâu.

Đúng lúc ấy, Ngưu Kế ở trong bếp hô lớn gọi nàng xem lửa. Một lát sau, món ăn được bưng ra, thì cửa ngoài có một nam tử bước vào — dáng người trung bình, mặc áo ngắn màu xám. Người này chính là tùy tùng của Lục Ly, tên là Lục Hòa:

“Thiếu gia, có gì căn dặn?”

“Chiều ngươi thông báo bọn quản sự và tiểu nhị tới làm việc. Còn lão đầu bếp kia không có lòng, thôi khỏi gọi lại.”

“Phụ thân, thế nào rồi, vị thú y ấy có chịu... 'gõ heo' không?”

“Châu nhi về rồi à? Ta còn định thay đồ xong đi đón con đấy! Uông Kỵ nói heo với ngựa cũng na ná, chỉ là trước giờ chưa từng thấy ai đi thiến heo. Ta cũng không giải thích nhiều, chỉ bảo do heo nhà quá hung, muốn khiến nó bớt dữ như ngựa.”

Thấy Đổng Phúc Châu không phản đối, ông lại nói tiếp:

“Hôm nay đã thiến xong đám heo nái, mai làm nốt bọn đực. Chừng hai tháng nữa, lứa heo năm tháng tuổi là có thể xuất chuồng!”

Đổng phụ vui vẻ nói.

“Phụ thân, tối nay con muốn bàn với người cách nuôi vỗ béo, có thể khiến heo lớn nhanh hơn nữa.”

Đổng Phúc Châu hạ giọng, nói nhỏ.