Chương 196

Tuy trên bàn tiệc hôm nay có một món nóng là canh gà, nhưng mấy con gà này lại cần dùng cho món lạnh.

Rau trộn thịt gà xé cũng mang ý nghĩa tốt lành. Theo lẽ thường, những món ăn trong tiệc vui, nhiều ít đều sẽ mang theo thông điệp tốt lành.

Đầu tiên nàng lọc tất cả thịt ức gà, sau đó dùng d.a.o tỉ mỉ đập dập một lần, tiếp theo mới dùng tay xé mỏng. Xong xuôi mới bỏ thịt gà vào cùng với sợi cà rốt và sợi mộc nhĩ ngâm nở, thêm gia vị, tỏi bằm nhuyễn, nước tương sau đó xối dấm, lại đảo qua chút sa tế nàng tự làm. Cứ như vậy, một chậu rau trộn thịt gà xé đã thành công.

Chờ khi nguội hơn một chút là có thể lên bàn tiệc rồi.