Chương 34

Muốn làm thịt bò xào ngó sen, trước tiên phải thái nhỏ củ sen, sau đó đem củ sen nhúng lòng đỏ trứng và mè trắng chiên lên cho giòn, trần thịt bò đến khi chín một nửa rồi cắt nhỏ rồi cho vào chảo, cho một thìa tương ớt, thêm một thìa mật ong, xào đến khi gần chín thì cho củ sen thái nhỏ đã chiên giòn vào. Xào đến khi thịt bò chín tới là có thể bắc ra khỏi bếp.

Đậu phụ chiên giòn xốt cà chua nấu bằng cách cho chiên đậu phụ nhúng lòng đỏ trứng, sau đó nấu nước xốt cà chua đặc sệt rồi cho đậu phụ vào.

…

Gần trưa, các gia đình chuẩn bị nấu nướng nhưng hẻm Ngân Ty đã tràn ngập mùi thơm ngào ngạt.