Chương 24: Bà Chủ, Bún Xào Nhà Cô Thơm Thật Đấy

Cô bước vào quán rồi cất tiếng gọi "Bà chủ, cho tôi một phần bún xào thịt bò thái lát."

Lâm Hi Đường đang ở phía sau nghe thấy tiếng khách gọi liền vui vẻ đáp lời "Vâng, xin chờ một chút."

Nói rồi, cô nhanh nhẹn đi vào trong gian bếp, bắc một chiếc chảo sắt lên bếp rồi bật bếp làm nóng dầu ăn.

Cô đặt chiếc chảo sắt thật chắc chắn lên trên ngọn lửa đang bùng cháy dữ dội, bắt đầu đảo các nguyên liệu và xào thật nhanh tay dưới ngọn lửa lớn.

Triệu Phân chọn một góc ngồi xuống, mông còn chưa kịp ngồi ấm chỗ được bao lâu thì mũi cô đã ngửi thấy một mùi hương thơm phức từ trong bếp tỏa ra.

Ban đầu, đó chỉ là mùi thơm ngậy đặc trưng của dầu nóng, nhưng chỉ ngay sau đó, mùi của các loại nguyên liệu hòa trộn như thịt bò thái lát đậm đà, giá đỗ thanh mát cùng những sợi cà rốt nhỏ li ti đã được ngọn lửa lớn kích thích, đồng loạt dậy lên một mùi thơm vô cùng quyến rũ.

Cuối cùng, khi Lâm Hi Đường khéo léo rưới phần nước tương đã được nêm nếm gia vị vừa vặn lên trên những sợi bún, mùi thơm ấy lại càng lúc càng trở nên nồng nàn, ngào ngạt hơn, khiến người ta chỉ cần ngửi thôi đã ứa cả nước miếng.

Triệu Phân bất giác hít một hơi thật sâu, bụng không kìm được mà kêu lên.

Bún xào rất nhanh đã xong, khi được bưng lên, Triệu Phân ngửi thấy mùi thơm nức mũi, đầu óc vốn đang mơ màng vì tăng ca lập tức tỉnh táo hẳn: "Bà chủ, bún xào nhà cô thơm thật đấy."

Nhận được lời khen của khách hàng, Lâm Hi Đường cũng rất vui.

Triệu Phân gắp một đũa bún nóng hổi, trong đó có cả bún và giá đỗ, ăn vào vừa dai vừa giòn, hành lá rất thơm, thịt bò thái lát cũng đặc biệt mềm và đậm vị thịt, nóng đến mức đầu lưỡi cô cũng đỏ lên, cô xuýt xoa một tiếng, nhưng không nỡ buông đũa: "Ngon quá ngon quá!"

Đây là món bún xào ngon nhất mà cô từng ăn! Những món bún xào trước đây hoặc là quá khô, hoặc là dưới đáy toàn dầu, nhiều đến mức có thể xào thêm hai đĩa rau nữa.

Nhưng bún xào của quán này mọi thứ đều vừa phải, hơi chảo đậm đà như vậy nhưng không hề có mùi khét, tay nghề của bà chủ thật tốt, Triệu Phân càng muốn thử món trứng luộc nước trà của cô: "Cho tôi thêm một quả trứng luộc nước trà nữa."

Lâm Hi Đường vừa định đứng dậy, Tiểu Khanh Bảo đã đứng lên, bàn tay nhỏ bé kéo một chiếc túi, giọng non nớt nhưng hăng hái nói: "Để con!"

Cô bé đã xem dì gói trứng, cô bé biết làm rồi.

Chỉ cần mở túi ra, sau đó múc trứng bỏ vào, thế là xong!

Triệu Phân nhìn dáng vẻ ngoan ngoãn của Tiểu Khanh Bảo, còn hiểu chuyện hơn nhiều đứa trẻ nghịch ngợm trong bệnh viện, lòng cô tan chảy: "Ôi trời, sao con ngoan thế."

Lâm Hi Đường nhìn thấy cảnh tượng ấy cũng mỉm cười thật tươi, trong khi đó Tiểu Khanh Bảo lại tỏ ra ngại ngùng, cô bé nhanh nhẹn chạy tót về lại phía chiếc ghế nhỏ quen thuộc của mình để ngồi.

Triệu Phân ngồi tại bàn, tay bắt đầu cẩn thận bóc đi lớp vỏ bên ngoài của quả trứng luộc màu nâu trà.

Khi lớp vỏ vừa hé mở, những giọt nước kho đậm đà, tỏa ra mùi hương thơm ngát bỗng chốc rỉ ra rồi nhỏ xuống ngón tay cô.