Chương 429

Trứng vịt muối này ướp rất vừa độ, trứng đã chảy mỡ đỏ au.

“Mẹ ơi, mẹ bảo xem, sao tự con ướp trứng lại không ra được thế này nhỉ? Một là mặn chát, hai là không thấy tươm mỡ ra.

“Cái này cũng phải có bí quyết cả đấy. Giống như làm tương ấy, mỗi nhà mỗi hương vị. Lần sau mẹ ướp mẹ chỉ cho, con ghi nhớ kỹ từng bước. Về nhà làm theo y đúc đảm bảo sẽ ngon.

Dịch Tú Mai giải thích bằng lời thì không rõ, nhưng để bà thực hành thì vô cùng thuần thục. Thực ra cũng chẳng có gì khó khăn, tất cả đều dựa vào cảm giác khi làm. Kinh nghiệm tích lũy bao năm nay mới ra được thành phẩm như thế.

An Tố Tố ăn xong bữa sáng, lấy chai thủy tinh đã rửa sạch qua phòng đông rót đầy một chai rượu thuốc. Rượu đã ngâm được một thời gian, chuyển sang màu vàng ngà. Đoán chừng hiệu quả trị liệu cũng không tồi.