Chương 182: Ánh Mắt Ấy

Món ăn vừa được đặt xuống, thực khách đều ngẩn ngơ trước vẻ hấp dẫn của nó. Những sợi măng chua vàng nhạt đan xen với miếng thịt gà màu nâu bóng bẩy, lớp da gà thấm đẫm nước sốt óng ánh dưới ánh đèn. Chảo gang vẫn còn kêu xèo xèo vui tai, tỏa ra làn khói thơm nghi ngút.

Chẳng đợi chảo bớt nóng, ai nấy đều vội vàng ra tay. Một vị khách gắp một đũa măng chua, thổi nhẹ vài cái rồi đưa ngay vào miệng. Vị chua đặc trưng của măng xộc thẳng lên đầu lưỡi, kích thích tuyến nước bọt tiết ra không ngừng. Khi nhai kỹ, nước dùng thấm đẫm trong từng thớ măng tuôn ra, vị ngọt thanh ẩn hiện sau lớp vị chua cay, khiến người ăn phải xuýt xoa không ngớt.

Tiếp đó là miếng thịt gà béo ngậy, mềm mại, ngấm trọn tinh túy từ nước dùng và măng chua. Miếng thịt vừa chạm vào đầu lưỡi đã mang đến cảm giác đậm đà khó cưỡng, nóng đến mức người ta phải vừa ăn vừa hà hơi để giảm nhiệt. Thịt gà mềm đến cực điểm, vị ngọt thơm tự nhiên quyện cùng mùi măng chua tạo nên một sức hút mãnh liệt.