Chương 135: Khoảng Cách Giữa Các Đầu Bếp

Người ngoài thì chỉ thấy ngon, nhưng người trong nghề như đầu bếp Dương lại nhìn ra cả một bầu trời kỹ thuật.

Huyết vịt và giăm bông được thái dày đều chằn chặn, chứng tỏ lực cổ tay của người đứng bếp rất mạnh và kỹ năng sử dụng dao đã đạt đến độ thượng thừa. Dù tất cả nguyên liệu đều được nấu chung trong một bát nước dùng đỏ rực, nhưng mỗi thứ vẫn giữ được kết cấu riêng biệt: tiết vịt mềm mượt, bao tử bò giòn sần sật, giăm bông bùi ngọt, giá đỗ mọng nước. Điều này chứng tỏ khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian (hỏa hầu) đã đạt đến mức hoàn mỹ.

Tuổi còn trẻ mà đã có bản lĩnh thế này, tương lai của cô gái này chắc chắn sẽ còn tiến xa.