Chương 38

Ở thời buổi này, dầu hạt cải không mấy phổ biến vì máy móc ép dầu còn quá đỗi thô sơ, lực ép cơ học thấp nên tỷ lệ thu hồi dầu chẳng được là bao.

Mười cân hạt cải ép thủ công đỏ cả mắt cũng chỉ chắt lọc được khoảng hai cân dầu, trong khi đúng chuẩn công nghiệp phải được tầm ba cân.

Có thể nói là vừa tốn công tốn sức mà năng suất lại chẳng bõ bèn.