Chương 187: Có Lợi Để Kiếm

Diêu Điềm Điềm nói qua một lượt về hình dạng và cách làm bột khoai lang. Chế biến khoai lang thành miến, tỷ lệ hao hụt là 20%. Nói cách khác 100 cân khoai lang sau khi qua chế biến, chỉ có thể thu được 80 cân miến khoai lang.

Sau 3 năm nạn đói lớn, mấy năm nay mọi người vất vả lắm mới hồi phục lại được một chút, thật sự không có ai nỡ lãng phí lương thực để làm cái gì mà miến khoai lang.

“Ngoài khoai lang, còn có gạo cũng có thể làm thành sợi miến dễ bảo quản, tỷ lệ hao hụt đó khoảng 5%. Nhưng sản lượng gạo quá ít, so sánh ra vẫn là trồng khoai lang làm miến khoai lang có lợi hơn.”

Triệu Kiến Tùng nghe vậy, nhanh chóng lướt qua trong lòng một lượt.

Sản lượng gạo mỗi mẫu lúc này chỉ có 400-500 cân, sản lượng khoai lang mỗi mẫu thì có 1200 đến 1300 cân, cho dù hao hụt 20%, một mẫu đất cũng có thể thu được gần 1000 cân miến khoai lang, so sánh ra quả thực là miến khoai lang có lợi hơn.