Chương 54: Ăn Hẹ Tốt Cho Sức Khỏe Của Anh

Yêu cầu cũng lắm chuyện thật.

Đường Kiều Kiều đành chấp nhận số phận, ra vườn hái hai nhúm đọt đậu Hà Lan non mơn mởn.

Nước dùng sôi, cô thả mì sợi vào. Trứng được đánh tan cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện hoàn toàn, rồi từ từ đổ vào nồi đúng lúc nước sôi bùng lên. Tay còn lại khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để trứng chín thành những vân vàng đẹp mắt mà không làm đục nước.

Nấm hương được khứa hình chữ thập rồi thả vào. Đọt đậu Hà Lan non mềm, chỉ cần trụng sơ là vớt ra, xếp lên trên mặt mì.