Chương 344

Bản thân cô đã xây nhà xưởng thì tất nhiên phải thu mua đồ tươi rồi, để nhà xưởng tự sàng lọc rồi chế biến, sau đó đóng gói là có thể tung ra thị trường.

Chế biến hải sản khô không khó, có máy sấy khô là được, nhưng giá cả không thể quá rẻ, vốn sẽ hồi lại chậm hơn một chút.

Phải đợi đến vụ thu hoạch hạt khô vào nửa cuối năm, trong mấy tháng trống trải này, đồ hải sản khô là mặt hàng có thể giúp nhà xưởng đi vào vận hành được, nhưng lợi nhuận thì chưa thể khẳng định chắc chắn.

Vấn đề tuyển nhân công, ít nhất cũng phải chọn mười người dân địa phương, tốt nhất là ngư dân, bởi họ mới biết rõ cách chế biến các loại đồ khô này, nên bỏ phần nào, nên giữ phần thịt nào.

Ngoài ra, bét nhất cũng phải tuyển thêm năm mươi công nhân, còn có nhân viên bảo vệ cho nhà xưởng, ít nhất cũng phải cần bốn người, nhân công khuân vác, bốc dỡ hàng hóa cũng phải cần đến.