Chương 627: Đón Tết Trung Thu

Tan làm trở về nhà, Tống Hồng Quả liền vào bếp bận rộn. Hôm nay là Trung thu, một trong bốn lễ truyền thống lớn, nhất định phải làm một bữa đại tiệc thịnh soạn để chúc mừng. Dù chỉ có ba mẹ con cô, cô vẫn sắp xếp được bốn món một canh cùng với bánh chẻo. Bánh chẻo là món ăn tiêu chuẩn và là lễ nghi cao nhất của người miền Bắc trong ngày lễ nên không thể thiếu. Ngay cả những gia đình không dư dả, dù chỉ dùng nhân chay và bột khoai lang cũng phải chuẩn bị một đĩa hợp cảnh.

Thịt rim (quá du nhục) rau khô hấp, đậu phụ sốt cua, cá sốt chua ngọt, cô còn trộn thêm một món gỏi lạnh: miến cần tây, thêm tép khô và mộc nhĩ. Ăn nhiều thịt cá ngấy ngán, có thêm món này thanh mát và tươi ngon đặc biệt. Nhân bánh chẻo là hẹ thịt, nửa cân thịt mà nhà máy phát đều được băm vào đó. Cô gói được hai vỉ, luộc chín xong, Tống Hồng Quả gắp ra hai bát lớn, đặt vào từng giỏ. Trong giỏ, cô thêm một phần thịt rim, hai cái bánh trung thu, còn lại là lựu và táo đỏ được hái trên cây. Mọi góc cạnh đều được nhét đầy ứ ự, xách lên nặng trịch trĩu tay.

Cô dẫn hai cậu bé đi tặng cho nhà Triệu Bảo Khánh và Triệu Ngọc Liên. Ngày lễ tặng thức ăn cho bề trên vừa là truyền thống vừa là hiếu đạo. Dù chỉ là một bát bánh chẻo, tuy không thể không bày tỏ gì. Nhưng nếu không làm vậy sẽ bị người ta chỉ trích sau lưng.