Chương 166: Gà Nấu Bánh Phở

Nước trong vại đã được thay hai lần, lớp nước phía trên trông đã trong hơn rất nhiều. Triệu Bảo Khánh nhìn không chớp mắt, hiếu kỳ hỏi: “Cái này là cái gì?”

Tống Hồng Quả giải thích: “Là bột sắn dây. Sau khi giã nát củ sắn dây, lọc và lắng đọng vài lần thì sẽ thành ra thế này. Ngày mai là có thể gạn nước và phơi khô rồi. Sau khi phơi khô, nó sẽ gần giống với bột củ sắn. Có thể dùng nước nóng để pha uống, tuy hương vị không có gì đặc biệt, nhưng rất tốt cho cơ thể, có tác dụng sinh tân dịch, giải khát, thanh nhiệt trừ phiền, cũng coi như là một vị thuốc.”

Triệu Bảo Khánh nghe nói có thể ăn được đã rất phấn khích, lại nghe nói còn có lợi cho sức khỏe thì mắt càng sáng rực: “Củ sắn dây này cũng đào trên núi của mình hả? Ở chỗ nào? Làm thành bột có dễ không?”

Tống Hồng Quả mô tả đại khái vị trí cho ông ta. Thấy ông ta nhíu mày suy nghĩ, cô bèn nói: “Hay là sáng mai cháu dẫn cậu đi một chuyến nhé? Cách chế biến thành bột cũng không phức tạp, chỉ hơi phiền phức một chút thôi, hơn nữa, lượng bột làm ra không nhiều, khoảng mười mấy cân củ mới được khoảng một cân bột. Tuy nhiên, có còn hơn không, mỗi nhà mỗi hộ cũng có thể thêm được chút đồ ăn.”