Chương 797

Món chính là một nồi cơm hấp đậu răng ngựa với thịt lợn xông khói, đậu răng ngựa tươi non, trước tiên xào với thịt lợn xông khói, sau đó múc ra, rải đều lên trên cơm đã cạn nước, rồi đổ nước sốt vào.

Đợi cơm hấp chín, nước sốt của đậu răng ngựa xào thịt lợn xông khói đã ngấm vào cơm.

Lúc này, dùng muôi múc cơm lớn, trộn đều thức ăn ở trên với cơm ở dưới, thế là đã có một nồi cơm hấp đậu răng ngựa với thịt lợn xông khói thơm phức.