Chương 6

Lúc ấy, dị năng vừa mới thức tỉnh, mọi người đều không biết rốt cuộc đã xảy ra chuyện gì, đặc biệt là những người phụ nữ đã có gia đình như Thường Thành Mỹ, càng không có sự chuẩn bị trước. Ban đầu, cô vẫn có thể liên lạc với cha mẹ ở quê nhà, nhưng sau đó, khi thời tiết khắc nghiệt liên tục ập đến, thông tin bị gián đoạn, Thành Mỹ hoàn toàn mất liên lạc với cha mẹ.

Đến khi chính phủ bắt đầu trù bị xây dựng căn cứ, cô cũng đi khắp nơi hỏi thăm, đến mỗi nơi đều đăng ký thông tin tìm người, nhưng trước sau vẫn không có tin tức gì về cha mẹ.

Mạng người trong thời tận thế mỏng manh như cỏ rác, ai còn dám kỳ vọng điều gì, sống thêm được một ngày đã là hy vọng xa vời.

Nghe mẹ khen giọng của Tử Câm, hốc mắt Thường Thành Mỹ đỏ hoe.

Cha mẹ của cô vẫn còn ở trong nhà, vẫn khỏe mạnh, vẫn còn sống.

Đến quán cơm nhỏ, Thành Mỹ bảo hai cha con vào gọi món trước, còn cô ngồi trên xe gọi điện thoại cho mẹ: "Mẹ!"

Gọi xong tiếng này, Thành Mỹ ngây người, trong mười năm cầu sinh, cô đã vô số lần ảo tưởng cảnh tượng này. Nhưng hiện tại, vào giờ phút này, đối diện với người mẹ thật sự, cô không biết phải nói gì, nên nói gì.

Thành Mỹ dứt khoát trả lời: "Ở nhà chờ con, đừng đi đâu cả."

Thành Mỹ vội vàng tắt điện thoại, loay hoay tìm ứng dụng đặt vé máy bay, chuẩn bị về quê thăm cha mẹ sau mười năm xa cách.

Khi chuẩn bị thanh toán vé, cô bỗng dưng không thể nhớ ra mật khẩu thẻ ngân hàng, sau hai lần nhập sai, thẻ có nguy cơ bị khóa. Cô khẽ thở dài, cất điện thoại.

Cô đành phải xuống xe, quyết định ăn một chén tào phớ trước đã.

Dù đã ăn một bát mì gói, nhưng khi ngửi thấy hương tào phớ, cô vẫn cảm thấy đói.

Quán tào phớ này nằm trong một con ngõ nhỏ đặc biệt hẹp, đã mở cửa rất nhiều năm, nổi tiếng với món "đồ chua" gia truyền, bí quyết trăm năm.

Thành Mỹ vốn là người phương Bắc, đặc biệt thích món tào phớ mặn này.

Tương truyền Hoài Nam vương Lưu An không lo chính sự, chỉ mải mê tìm kiếm trường sinh bất lão, trong quá trình tìm kiếm linh đan diệu dược, đã chỉ huy đám phương sĩ, sáng tạo ra cách dùng đậu nành và nước chua, bất ngờ làm đông sữa đậu nành, tạo ra đậu hũ. Sau đó, qua bao đời với vô số bàn tay khéo léo gia công, cuối cùng hình thành món ăn vặt truyền thống của người tộc Hán, tào phớ.

Hai yếu tố làm nên sự đặc biệt của tào phớ phương Bắc, một là đậu hũ phải thật mềm mịn, hai là "lên men" phải thật đậm đà. Thiếu một trong hai thứ thì không thành.

Thực khách đến quán tào phớ này, phần lớn vì món "đồ chua" có một loại gia vị tuyệt hảo, đó là cải bẹ.

Cải bẹ giòn tan, ngon khó cưỡng.

Thành Mỹ nóng lòng muốn nhanh chóng ăn xong chén tào phớ này.

Tào phớ ở đây mềm mịn như lụa, tan ngay trong miệng khi vừa đưa vào. Vị đậm đà, mang theo hương thơm thanh khiết của đậu nành nguyên chất. Hương vị "đồ chua" lại là bí mật gia truyền của quán, thơm ngon khó tả, đặc biệt là khi rắc đầy rau thơm lên trên, chủ quán còn dặn khách phải trộn đều với "đồ chua" thì hương vị mới ngon, tạo nên một mùi thơm đặc trưng, khó quên.