Chương 1957: Hàn Phương không muốn đi chơi(1)

Tháng Sáu, ở Bắc Đình, lúa mạch đã vào kỳ làm đòng, hạt mạch bắt đầu cứng lại, bọn trẻ con đã bắt đầu hái về nướng ăn trong các bãi đất hoang.

Một bông lúa mạch được hái xuống, đem nướng trên lửa, lật qua lật lại cho đến khi lớp râu cháy sạch, bông lúa cũng bị xém đen, hạt mạch bên trong cũng đã chín tới, có thể bóp ra ăn được.

Nướng lúa mạch cũng cần chút kỹ thuật, phải để lửa chỉ cháy lớp ngoài của bông mạch, không được để cháy đến thân mạch, vì phần đó khá mỏng manh, dễ gãy. Một khi bị cháy gãy, bông lúa sẽ rơi vào lửa, không còn ăn được nữa.

Lý Long đang lái chiếc Jeep phóng nhanh trên con đường đất đỏ giữa cánh đồng lúa mạch, nhìn cánh đồng hai bên mà nhớ lại ký ức cũ. Anh nghĩ hay là khi quay về nên dừng lại một lát, nhóm lửa thử lại hương vị cũ của món lúa mạch nướng?