Chương 127: Canh Hồ Cây

Editor: Tô Nhi

—---------------

Làm bác chủ ẩm thực, đương nhiên Mạnh Dao từng học qua cách làm món canh hồ cay, đặc trưng của canh hồ cây mỗi vùng, loại nào cô cũng đều được học.

Có hai vùng nổi tiếng là nấu canh hồ cây rất ngon, đó là: Canh hồ cay của trấn Tiêu Dao và canh hồ cây ở Bắc Vũ. Canh hồ cay ở Tiêu Dao thì vị cay rất mãnh liệt, cay sọc vào mũi. Còn canh hồ cây ở Bắc Vũ thì lại cay cay ngọt ngọt, mùi hương nồng đậm. Nói chung, cả hai vùng đều có đặc sắc riêng của mình.