Chương 634

Hình như Lâm Ưng đã sớm dự liệu được vấn đề này, cậu chắc chắn nói: "Vấn đề cậu nói, tớ đã suy nghĩ ở làng người Nạp Mã ở tỉnh Thải Vân rồi. Tớ đã thử kết hợp bánh khổ quả với các loại đồ ăn thức uống khác nhau. Cậu có thấy, khẩu vị của bánh khổ quả có chút giống với cà phê không? Tớ nói là loại cà phê không đường ấy, lúc mới vào miệng đắng nghét, nhưng hạt cà phê có một hương vị ngọt hậu theo từng tầng vị giác..."

Phan Mộng Ảnh bất lực lắc đầu.

Cô bé chưa từng uống cà phê. Hồi nhỏ là vì phải tập thể dục dụng cụ, giữ thăng bằng, mà caffeine là một chất hóa học có thể khiến hệ thần kinh trung ương hưng phấn hơn, nên đương nhiên có trong danh sách cấm kỵ ăn uống của cô bé.

Thấy Phan Mộng Ảnh chưa hoàn toàn hiểu ý mình, Lâm Ưng cũng không bực bội, tiếp tục phân tích: "Nghiền bánh khổ quả này thành bột, pha thành cà phê khổ quả, hoặc cho bánh này vào các loại đồ uống cà phê có vị sữa như Mocha và Cappuccino, sẽ tạo thêm một lớp hương thảo mộc thanh mát cho cà phê. Hãy tưởng tượng, vị ngọt hậu của khổ quả và hạt cà phê cùng lúc bùng nổ trong miệng, cảm giác sảng khoái đó thật khó tưởng tượng!"

Ngoài quán cà phê, Lâm Ưng còn lên kế hoạch mang bánh khổ quả vào các quán trà sữa, cửa hàng bánh ngọt: "Một ngụm trà sữa ngọt ngào, một miếng bánh đắng mà lại ngọt hậu. Vị ngọt và vị đắng bổ trợ lẫn nhau, chẳng phải giống như cuộc đời sao?"

Cậu còn có một ý tưởng, vì điều kiện ở vùng núi có hạn, chưa kịp tự mình thử nghiệm: "Tớ đang nghĩ đến việc làm bánh khổ quả thành vụn, rắc lên bánh sôcôla hoặc kem vani, để trung hòa vị ngọt ngấy của những món tráng miệng này, làm phong phú thêm lớp hương vị. Mousse khổ quả, macaron khổ quả, kết hợp giữa ta và tây, nghĩ thôi đã chảy nước miếng..."