Chương 96

Tang Cảnh Vân không biết những nơi khác như thế nào, nhưng ở huyện Thượng Hải lúc này, giá của những thứ này tuy rẻ hơn thịt, nhưng cũng không rẻ hơn bao nhiêu, còn có người tranh nhau mua.

Người bình thường ít khi mua ruột già lợn để ăn, nhưng nhà hàng và nhà giàu có sẽ mua, dù sao cũng có người thích món này.

Tang Nguyên Thiện lúc còn sống rất thích ăn lòng lợn om, nên cứ cách một thời gian, A Lan lại phải làm một lần.

Giá món lòng lợn om chín vòng ở nhà hàng thậm chí còn đắt hơn thịt kho tàu.

Xương ống, loại xương có tủy bên trong, cũng rất được ưa chuộng, đây là món khoái khẩu của một số người sành ăn, nhà hàng cũng thích dùng nó để hầm canh.