Chương 478: Nấu Rượu

Để bù đắp chi phí của nhà máy thức ăn chăn nuôi, tháng trước Tịnh Thù đã bắt đầu lên men rượu trắng, rượu đỏ và rượu gạo, chuẩn bị kiếm thêm tiền trước khi thuốc lá ra đời bằng cách bán rượu thuốc.

Trong đó, rượu gạo là dễ làm nhất, Tịnh Thù nấu cơm trắng, để nguội rồi thêm men ngọt, giữ nhiệt độ 37 độ trong 72 giờ, sau quá trình lên men, rượu gạo có vị chua ngọt.

Ban đầu, Tịnh Thù định đóng rượu gạo vào các lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh, khi muốn ăn thì lấy ra vài muỗng, thêm nước đun sôi, nấu cùng với viên bánh trôi và trứng gà, cùng với sữa, tạo thành một món ăn ngon miệng.