Chương 475

Đồ nướng sốt mật ong không cần thêm gia vị khác, chỉ cần phết nước sốt, nhưng đòi hỏi kỹ thuật nướng cao hơn, phải nướng sao cho thơm, không mất đi hương vị nguyên bản, đồng thời lại dùng mật ong để làm tăng vị tươi ngon.

Không chỉ lửa quan trọng, mà thời điểm phết mật ong, phết bao nhiêu cũng rất tinh tế, phết ít thì không có vị, phết nhiều thì dễ ngấy.