Chương 4

Với khẩu vị của Dương Tân Tri, anh có thể nhận ra trong sốt thịt bò có hạt thông và vừng trắng.

Nhưng điều khiến anh ngạc nhiên hơn cả, là trong một quán ăn nhỏ ven đường như thế này lại có thể dùng thịt bò nguyên miếng để chế biến.

Chưa kể, còn cho thêm hạt thông - một nguyên liệu không hề rẻ!

Nhìn theo cách này, một bát mì lạnh giá 25 tệ bỗng trở nên quá hời, đúng kiểu quán ăn có tâm!

Khi nhai, âm thanh giòn rụm của đậu nành và giá đỗ vang lên như một bản giao hưởng nhỏ.

Giá đỗ và dưa chuột thái sợi tiết ra vị tươi mát, sốt chua cay đặc biệt kích thích vị giác, khiến cả não bộ như bừng tỉnh.

Thỉnh thoảng có vài vị khách bước vào, nhưng lại lập tức rời đi vì hai lý do:

Một là thấy chủ quán còn quá trẻ, họ do dự không biết tay nghề có đáng tin hay không.

Hai là nhìn thấy giá cả trên thực đơn bèn nản lòng bỏ cuộc.

Từ Tuấn nhìn mà sốt ruột, thậm chí còn giúp quảng cáo vài câu, nhưng những vị khách kia quay lưng rời đi, ánh mắt đầy cảnh giác.

Rõ ràng họ đang nghĩ: "Mấy người này là tay trong hả? Muốn dụ mình vào ăn? Không có cửa đâu!"

"Này! Bọn họ đúng là..." Từ Tuấn không phục, bực bội nói, "Rõ ràng là ngon mà!"

Nam Đồ không biết từ lúc nào đã đi tới, nhẹ nhàng đặt xuống hai ly nước.

"Quán mới khai trương, tặng hai vị một ly trà chanh lạnh ủ."

Thấy vừa rồi có mấy khách bước vào rồi lại đi, Từ Tuấn sợ cô nản chí, liền vội vàng động viên:

"Bà chủ, mì của cô thật sự rất ngon! Chúng tôi nhất định sẽ quay lại lần sau."

Nam Đồ chỉ khẽ mỉm cười.

Mở quán ăn đúng là khó hơn cô tưởng rất nhiều.

Quán đã đóng cửa suốt mấy năm, giờ gần như chẳng còn ai nhớ đến Nam Lai tiệm cơm nữa.

Hơn nữa tuổi cô còn trẻ, khách nhìn vào khó mà đặt lòng tin.

Tình hình kinh doanh hiện giờ không thể nói là khả quan, nhưng cô vẫn sẽ kiên trì tới cùng.

Bát mì đã ăn hết, nhưng Dương Tân Tri vẫn lưu luyến hương vị của sốt thịt bò.

Không thể không nói, bát mì lạnh này có ngon hay không, ít nhất 80% công lao thuộc về phần sốt thịt bò đặc biệt kia.

Có nhiều quán ven đường chỉ cần nếm một miếng là biết ngay họ dùng loại gia vị nào.

Nhưng sốt thịt trong bát mì này lại hoàn toàn khác biệt, không đoán ra được thành phần, nhưng cũng chẳng thể dừng đũa lại.

Muốn tìm một món thay thế? Không có!

Chỉ có thể nhớ mãi, rồi lần sau lại đến ăn tiếp mà thôi.

Nếu không phải mì lạnh không tiện đóng gói, anh đã muốn mua thêm hai phần mang về cho vợ thử.

Mì không đóng gói được... nhưng sốt thì sao?

Nghĩ đến đây, Dương Tân Tri liền mở miệng hỏi: "Bà chủ, sốt thịt bò bán thế nào?"

Nam Đồ đáp: "Gọi thêm một phần sốt riêng, tám tệ."

"Vậy nếu tôi muốn mua hẳn một hũ thì sao?"

"Mua riêng sốt thịt bò à?"

Nam Đồ hiểu ý anh ngay, nhưng vẫn kiên quyết lắc đầu: "Quán tôi nhỏ không có giấy phép để bán thực phẩm đóng hộp."

Việc bán sốt thịt bò theo hũ thuộc danh mục thực phẩm đóng gói sẵn.

Không có chứng nhận hợp lệ, bị phát hiện là sẽ bị phạt ngay.

Cô không muốn mạo hiểm.