Chương 61

Bánh ú và bánh đậu xanh vừa lên, ở trường trung học mọi người đều thích gặp may mắn.

Những sợi chỉ mỏng đủ màu sắc buộc những chiếc bánh thành những góc nhọn trông rất đẹp mắt.

Ở miền Nam, lá tre chủ yếu được sử dụng để làm bánh ú, trong khi ở miền Bắc, lá sậy được sử dụng phổ biến hơn, cũng như lá chuối và lá sen.

Do hình dạng và mùi thơm của các loại lá khác nhau nên hình dáng của bánh ú cũng khác nhau. Một số có hình chữ nhật, trong khi một số khác có các góc nhọn tiêu chuẩn.

Các loại bánh ú nhân đậu đỏ, chà là, thịt lợn, lòng đỏ trứng thông thường đều to và ngon, các loại gạo nếp nhỏ tinh tế, bánh ú nhiều hạt, bánh ú gạo vàng, mỗi loại được nhúng đường trắng và mật ong, cũng là những món ăn được yêu thích.