Chương 85

Lúa mì có giá 1 đồng nửa kí, lúa đã bóc vỏ có giá 6 đồng mỗi cân, bột mì đã xay sẵn có giá 10 đồng mỗi kg.

Do cần sử dụng đến xưởng chế biến, phải có chi phí lao động, điện năng, hao mòn máy móc,... vì vậy phần lớn mọi người đều mua lúa mì.

Cám lúa mì sau khi sàng ra có thể dùng để hun khói thịt, bảo quản trứng và nhiều cách sử dụng khác, nói chung không lãng phí.