Chương 66

Chờ nước nóng bên này sôi lên, cơm bên cạnh đã sôi và nở. Trước tiên, cô đổ nước nóng vào hai cái thùng gỗ, để lại một ít nước nóng ở dưới đáy nồi rồi đặt xửng hấp lên trên.

Sau đó cô lại mang một chiếc nồi hấp khác ra rồi trải vải bố chuyên dụng lên, vớt gạo ra, để ráo nước rồi đặt vào nồi hấp.

Cà tím và khoai tây thì phải hấp hơi lâu một chút thì mới càng mềm và thơm ngọt.