Chương 286

Khi thấy nước đã đủ nhớt, Tuệ Hòa thêm chút nước vào chậu rồi tiếp tục chà xát cho đến khi không thể ép ra thêm nước nhớt nào từ túi vải nữa.

Trời đang lạnh nên không cần để vào tủ lạnh để làm đông, chỉ cần để chậu ra ngoài trời là đã có thể đông lại.

Thạch tự làm ăn với nước đường nâu sẽ có vị hơi lạ, vì thế Tuệ Hòa lấy một chai giấm trắng và một hộp đường trắng rồi mang cả chậu thạch lạnh cùng với món thỏ chiên ra phòng khách.

Cô để mọi thứ lên bàn trà rồi ra ngoài lấy thạch dưới mái hiên mang vào, múc ra một bát, sau đó rắc một thìa đường trắng, thêm vài giọt giấm trắng rồi thêm một ít nước sôi nguội vào, ăn thế này sẽ ngon hơn.

Vào mùa hè có thể thêm nước đá, đường trắng và nước cam thảo để giải nhiệt, đây là cách ăn phổ biến ở tỉnh Hồ Nam.