Chương 243

Ngoài món đậu đũa xào, Tuệ Hòa còn ngâm một ít mộc nhĩ và đậu phụ ky, định làm món nộm.

Cô lấy một cái tô sạch, cho vào hai bát nước lọc nguội, thêm giấm trắng, đường trắng, ớt băm nhỏ và nước ngâm ớt.

Nước ngâm ớt là mấu chốt, đây là thứ cô mua lúc trước ở thành Tây, hình như ở thành Đức Như không có bán.

Dùng thìa múc canh khuấy đều rồi nếm thử, Tuệ Hòa thấy độ chua vừa phải là có thể cho các loại rau củ muốn ăn vào, gồm có mộc nhĩ ngâm nở, đậu phụ túi, măng khô ngâm nở và dưa chuột tươi.