Chương 197

Cô xào thịt băm trên bếp nhỏ, thêm tương đen Đông Bắc để tạo màu và gia vị, cùng với một ít tương ớt, rồi để sang một bên.

Khi bột đã nở, cô nhào lại lần hai, cán thành miếng lớn, rưới dầu chín lên, rồi phết đều nhân thịt lên miếng bột, sau đó cuộn lại thành dải dài giống như cuộn khăn.

Cô cắt thành từng cuộn vừa phải, dùng đũa nhấn ở giữa để tạo ra các lớp bánh, hai đầu xoắn lại, và một chiếc bánh bao hoa đã hoàn thành.